紅豆薏米水已經(jīng)風(fēng)靡大江南北很久了。

現(xiàn)在市場(chǎng)上還出現(xiàn)了各種升級(jí)版，比如大棗紅豆薏米水，山藥紅豆薏米水，山楂薏米紅豆水等等，琳瑯滿目。

《神農(nóng)本草經(jīng)》，其認(rèn)為薏苡仁擅長(zhǎng)治療風(fēng)濕痹痛，能夠下氣除濕，長(zhǎng)期服用還可以輕身益氣。一些中醫(yī)認(rèn)為，薏苡仁味甘、淡，性涼，歸脾胃肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿的功效。紅豆雖然性平，但也是利下之物，紅豆薏米都是利下之物，寒濕的人吃了會(huì)寒上加寒，雪上加霜。氣虛的人會(huì)更加氣虛，嚴(yán)重的會(huì)有一種虛脫的感覺(jué)。

長(zhǎng)期食用紅豆薏米，首先你的陽(yáng)氣會(huì)被傷害，沒(méi)有“火”，“水”也無(wú)法滋養(yǎng)器官，身體里的水只能滯留造成更嚴(yán)重濕氣。

一個(gè)好的方子，要講究陰陽(yáng)平衡，寒熱同調(diào)，有升有降，而不是一味的寒而利水之物，所以紅豆薏米水雖然看起來(lái)好看，喝起來(lái)簡(jiǎn)單。真的不適合長(zhǎng)期飲用。

濕熱的舌頭是怎么樣的呢？濕熱的舌頭顏色是紅的，舌苔黃黃的厚厚的。寒濕的舌頭是什么樣的呢？舌體胖大，有齒痕，這齒痕就像裙子的邊一樣。舌體的顏色是白的，舌苔也是白白的厚厚的，有的舌苔上面漂浮著一層水汽。

濕熱體質(zhì)的人小便會(huì)發(fā)黃，味道很重，寒濕體質(zhì)的人尿液清長(zhǎng)沒(méi)有什么味道，如水一樣。

寒濕與濕熱都會(huì)導(dǎo)致腹瀉。濕熱導(dǎo)致的腹瀉又急又猛，所謂暴迫下注，里急后重，上完廁所肛門(mén)有灼熱的感覺(jué)。寒濕導(dǎo)致的腹瀉程度緩慢，肚子總覺(jué)得不舒服，一緊張就想上廁所，一吃油膩食品也想上廁所，尤其在夏天表現(xiàn)得更加明顯，一天要上好幾次廁所。每次都是一點(diǎn)點(diǎn)，不成形，很稀薄，中醫(yī)叫便溏。

其實(shí)祛濕，并不是一種玄學(xué)。我們上學(xué)的時(shí)候，物理課上就講過(guò)水汽蒸發(fā)速度的三個(gè)決定因素：氣溫，氣流，面積。

中醫(yī)祛濕理論也是一致的。

濕氣性屬陰寒?！秲?nèi)經(jīng)》說(shuō)：寒者溫之；《傷寒雜病論》說(shuō)：痰飲當(dāng)以溫藥和之。說(shuō)明，溫法是治療濕氣的根本大法。

人體內(nèi)氣走得不順，容易生濕氣。濕氣又阻礙氣的運(yùn)行，形成惡性循環(huán)。久坐之人易生濕。所以祛濕，要理氣，要讓全身氣血通暢。

皮膚是人體面積最大的器官。讓濕氣，通過(guò)出汗的方式，從體表的每一個(gè)毛孔散布出去，擴(kuò)大濕氣去除的通路和面積。

雖然小編也希望用美食偏方就可以輕松治病，但可惜的是，如果真正生病了，只吃豆子，是不行的。

參苓白術(shù)散出自《宋·太平惠民和劑局方》

處方蓮子肉（去皮）、薏苡仁、縮砂仁、桔梗（炒令深黃色），各一斤。白扁豆（姜汁浸.去皮.微炒）一斤半，白茯苓、人參（去蘆）、甘草（炒）、白術(shù)、山藥，各二斤。

白術(shù)是一味專(zhuān)健脾氣的良藥，正如《本草匯言》所說(shuō)： “白術(shù)味甘辛，專(zhuān)入脾胃經(jīng)，乃扶植脾胃，消食除痞之要藥也，脾虛不健，術(shù)能補(bǔ)之，胃虛不納，術(shù)能助之，是故勞力內(nèi)傷，四肢困倦，飲食不納，中氣不足乙要藥也?！?中氣就是脾胃之氣，因此，脾胃氣虛可以求助于白術(shù)。

茯苓歸肺、胃、腎經(jīng)，也有健脾寧心、利水滲濕的功效?！侗静菥V目》評(píng)價(jià)茯苓說(shuō)： “茯苓益脾和胃，滲濕利水，氣味淡而滲，其性上行，生津液，開(kāi)腠理，滋水源而下降，利小便，故其性屬陽(yáng)，浮而升，乃其性也?！避蜍叩摹皾B”類(lèi)似于脾氣的升清功能，有助于脾對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。茯芩利小便，能通過(guò)小便這條路把腸胃里的濕氣排掉，起到強(qiáng)壯脾氣，通暢大便的作用。這正符合中醫(yī)“利小便以實(shí)大便” 之說(shuō)。

體內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病，也是人們健康的最大隱患。因?yàn)闈裥巴渌皻饧m纏成一團(tuán)，成為許多慢性病的源頭或幫手。除了日常注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)以外，選擇對(duì)癥的藥物才能增強(qiáng)體內(nèi)水濕的代謝、滲濕、化濕將濕邪徹底趕走。