最后幾天總是出去玩，在家做飯的時(shí)間少些?？粗湟彩强盏?，于是他帶了二寶去雜貨店，看到了那白色柔嫩的蘑菇。我的家人'二寶'是一個(gè)小女孩誰(shuí)看到蘑菇，不能移動(dòng)。她指著蘑菇對(duì)我說(shuō)：媽媽，我想吃白蘑菇！雖然蘑菇的價(jià)格有點(diǎn)貴，到15元一斤，但孩子吃的當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題，所以買了一些家常炒吃，炒菜新鮮新鮮，小女孩吃的相當(dāng)香。

蘑菇是生長(zhǎng)在蒙古草原上的一種野生蘑菇屬(Umbelina)。它通常生長(zhǎng)在羊骨或羊糞的地方。它非常美味，被稱為“蘑菇”。據(jù)說(shuō)蒙古蘑菇是通過(guò)河北張家口出口到內(nèi)陸的，所以被稱為“蘑菇”。它是目前市場(chǎng)上最昂貴的蘑菇，但也因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)和味道而廣受歡迎。

松茸中含有大量的植物纖維，可預(yù)防便秘，促進(jìn)排毒，預(yù)防糖尿病和大腸癌，降低膽固醇含量，保護(hù)肝臟等。同時(shí)，它屬于低熱量食品，能防止體重增加.因此，即使價(jià)格更貴，每次餐廳都有新鮮蘑菇，也會(huì)有很多人買。我個(gè)人喜歡用它和油菜籽一起油炸，一種白色和綠色的顏色也很好看，我喜歡用清淡的醬油和牡蠣醬，不用放鹽，味道鮮美可口，很好吃。讓我們來(lái)看看我的慣常做法！

【油菜炒口蘑】

[材料]：口蘑，油菜，洋蔥，大蒜，食用油，醬油，蠔油;

1、口蘑清洗干凈，去掉根部，小油菜也清洗干凈備用；

2、先把口蘑切成片狀；

3、燒一鍋開(kāi)水，把切好的蘑菇片放進(jìn)開(kāi)水里焯熟；

4、撈出后瀝水，放到盤子里備用；

5、炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把切碎的香蔥碎和蒜碎放進(jìn)去翻炒出香味；

6、再把焯過(guò)水的蘑菇片放進(jìn)鍋里翻炒均勻；

7、放一勺蠔油，一勺生抽醬油，翻炒均勻；

8、把洗干凈的小油菜放進(jìn)鍋里，一起翻炒；

9、小油菜很容易熟，簡(jiǎn)單翻炒幾下，讓小油菜斷生即可出鍋裝盤。

這個(gè)簡(jiǎn)單美味的家常菜完成了，是否很方便？因?yàn)獒u油和蠔油是咸的，制作這道菜時(shí)基本上不能用鹽。蘑菇鮮嫩，帶有小菜籽。這種做法很簡(jiǎn)單。這是一道非常好的家常菜，也是一頓美餐。如果你喜歡吃辣，你也可以加一些干辣椒炒洋蔥和大蒜，還可以豐富菜肴的顏色，美味可口，并嘗試準(zhǔn)備配料。