肝臟，人體中非常重要的代謝臟器，在人體生命活動中起著舉足輕重的作用。而且針對于現(xiàn)實(shí)生活來看，的確我們的很多不良生活習(xí)慣都在損傷著我們的肝臟，或是熬夜，或是暴飲暴食，或是飲酒，再或是亂吃藥。所以，保護(hù)肝臟是我們每一個(gè)人需要做的事情。說到具體，飲食方面應(yīng)該如何適當(dāng)偏向？生活方式層面又該怎樣調(diào)整？從生活實(shí)處出發(fā)，與您共聊關(guān)于保護(hù)肝臟的點(diǎn)滴細(xì)節(jié)。

吃什么食物可以對肝臟起到積極的作用？

在聊吃哪些食物之前，首先要和大家說一件事。無論是肝臟還是腎臟，無論是洋蔥還是西蘭花，都是很多人總是熱議的食療內(nèi)容。但其實(shí)任何食物僅僅是食物，食用之后可以為身體提供能量和營養(yǎng)物質(zhì)，也可以提供色香味的味覺感官享受，但是食物并不會起到任何治病的作用，更甭談所謂的功效。

所以，任何偏向某些食物或者吃什么對肝臟好的言論您并不可以過分神話，所有的飲食都應(yīng)該是在食物多樣、營養(yǎng)均衡攝入的基礎(chǔ)上來談的。

保護(hù)肝臟，建議您吃哪些食物：

• 新鮮的蔬菜和水果：

剖析現(xiàn)代人的飲食狀況，肉類攝入量較多，各種素食的食用頻次較少。正因?yàn)槿绱?，建議大家每天要刻意增加新鮮蔬菜和水果的攝入量，蔬菜要吃到一斤，綠葉和深色蔬菜要占到半斤以上；水果每天攝入最少半斤，多吃應(yīng)季水果和多水的水果。

這類食物中富含維生素C、膳食纖維以及植物色素類物質(zhì)，對于身體各部位都有著適當(dāng)?shù)目寡趸饔茫?dāng)然也包括肝臟。

• 豆類食品：

無論是豆腐還是豆干，再或是比較平常的豆?jié){，建議生活當(dāng)中要常吃，增加優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的攝入量，增加大豆異黃酮等物質(zhì)的攝入量，增強(qiáng)身體的免疫能力。

• 多吃新鮮的食物，少吃各種腌制類食品：

想要保護(hù)肝臟，飲食同樣需要適當(dāng)調(diào)整，每日飲食中需要偏向各種新鮮食品，無論是肉類食品還是蔬菜，拒絕（減少）各種像臘肉、香腸、咸菜、酸菜等腌制食品的攝入量。

• 多喝水，少（不）喝酒：

想要保護(hù)肝臟，想要少給肝臟帶來傷害，戒酒是需要做到的一件事情。酒精物質(zhì)進(jìn)入身體之后對于肝臟的損傷是比較大的，飲酒量較大、飲酒時(shí)間較長都容易增加酒精肝、肝硬化等肝臟疾病的發(fā)病率。

• 偏向高端肉類，拒絕肥肉肥油：

對于肉類而言，建議可以偏向魚肉、禽肉，減少畜肉的食用量。另外不建議大家食用葷油和肥肉，避免增加代謝風(fēng)險(xiǎn)。

而且，飲食要注意拒絕暴飲暴食，拒絕大魚大肉，葷素搭配是飲食最基本的原則。

除了飲食要注意，保護(hù)肝臟更多需要從生活點(diǎn)滴做起：

首先，拒絕熬夜。熬夜對于肝臟的損傷很大，現(xiàn)代人由于各種各樣的原因總是熬夜，但是熬夜就會增加肝臟的消耗負(fù)擔(dān)，時(shí)間一長無疑會增加疾病的風(fēng)險(xiǎn)。也就是說，拒絕熬夜，早睡早起，每日睡到七小時(shí)，別給肝臟找麻煩。

其次，拒絕濫用藥，濫吃藥。藥物對于肝臟的損傷較大，所以，請按照醫(yī)囑吃藥，關(guān)注用藥量和用藥時(shí)間。

最后，吃動平衡，拒絕肥胖。多做自己喜歡的事情，無論是運(yùn)動還是興趣愛好，培養(yǎng)自己積極和健康的心態(tài)，保持樂觀的心情，積極陽光的心態(tài)是肝臟健康的催化劑。

言說于此，您會發(fā)現(xiàn)，飲食對于肝臟的影響很大，需要注意。但更要注意的其實(shí)是我們的生活細(xì)節(jié)。關(guān)于肝臟，請您從小事出發(fā)，別輕易傷害才是更好的保護(hù)，愿您的肝臟健康無憂。

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