市場前景

山竹果原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島，在東南亞地區(qū)如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。山竹果樹屬于“超熱帶氣候植物”，無法在 4.4℃ 以下或 37.8℃ 以上的氣溫下生存。在北緯 20° 的地方栽種山竹果樹均無法成功。臺灣引種試種未能成功，其關(guān)鍵在于：高溫為其重要生長因子之一，如氣溫低于4°C，必遭寒害致死。目前中國也只有保亭、五指山發(fā)展種植。山竹果是品質(zhì)高檔的水果，目前國內(nèi)外市場上銷售的山竹果，都是從馬來西亞、泰國進口的，中國每年都需進口幾千萬噸山竹果來滿足市場的需求，消費主要市場分布在廣東、上海、北京等地，山竹果制成的果汁飲料、糕點、果凍很受消費者的喜愛，山竹果糕年銷售量達萬噸。

物以稀為貴，加上山竹果營養(yǎng)價值高，美容、藥用價值也很高，能防癌、抗癌，目前已有幾十個國家和地區(qū)的醫(yī)藥廠家、專家研究山竹果萃取物——山酮素，用于防癌、抗癌。山竹果吃了也有增進免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用，故深受人們的推崇。目前也有以山竹果實做的飲料登陸香港，正切合香港年輕一代中意果汁飲料的趨勢。因為從成熟采收始到采收完畢約有2～3個月，所以大量種植山竹果銷售絕對沒問題。

栽培技術(shù)——育種

選取新鮮果實取其中飽滿種子，剔除多余果肉。混細沙搓種，然后放入清水中搓洗幾分鐘，以除去多余果肉和種皮。然后放入500倍高錳酸鉀中為種子消毒。

選用粗河沙，做成高30-40cm寬1.2M的長方形沙床。沙床上搭建遮光度為85%的遮陰網(wǎng)。

播種在晴天進行，種子平鋪在沙面上，按擠壓實，種間保持3-5cm的間距。在其表面鋪2-3cm厚的細沙，再淋一次透水。等水分稍干時，加入80%敵百蟲可溶性乳油劑800-1000倍稀液噴液一次，以殺滅螞蟻及其他害蟲。

育種期間保持沙床濕潤，不宜過干或過濕。20天左右淋透水后可以進行幼苗移栽。

清洗過的山竹種子

栽培技術(shù)——育苗

育苗床建立在交通運輸方便，地勢平坦，灌水排澇條件良好的地方。育苗床一般長條形，25cm深60cm寬，基本滿足橫排兩個育苗袋的要求，每一橫苗床的間距為50cm，搭建遮光度為85%的遮陰網(wǎng)。

山竹喜歡酸性或弱酸性有機質(zhì)的豐富的營養(yǎng)土。用椰糠作為有機肥與沙壤土按照1:2的比例拌均勻作為營養(yǎng)土。裝入育苗袋中，在苗床中排列整齊。

早上9點之前，下午4點以后將幼苗移植到育苗袋中，一袋一株，壓實，淋足水分。

栽培技術(shù)——幼苗管理

每天早晚各淋水一次，土面干了就淋水。10天后，葉片轉(zhuǎn)為綠色后，薄施1%的尿素水溶液，夏季秋季每月兩次，冬季春季每月一次，每畝地用尿素1000g，施肥后及時淋水。

4個月后，加大養(yǎng)分供給量，淋施氮磷鉀比例為15:15:15的三元復合肥，融化為濃度為1.5%的水肥，每月施用一次。每畝地復合肥用量為2000g。平日注意除草。

當其長出側(cè)枝后要用小枝條進行綁扎固定，以防臺風。

育苗

栽培技術(shù)——移植園地

2年半到3周年期間，當苗長出第一對側(cè)枝，要用小枝條進行綁扎固定，以防臺風。

播種后第4年，長至80cm左右，莖粗1cm左右，并且長出一對分支，就可以作為實生苗出土。

撥開土壤，移出苗缽，裝箱后移植到定植園地。

栽培技術(shù)——定植管理

開60cm*60cm*60cm的大穴作為定植穴，用15kg農(nóng)家腐殖肥，0.5kg三元肥，將其與土壤混合均勻，填入穴中。

定植時間為陰天下午較好，剪去有損傷的葉片后，將其放入填平后再挖開深20cm的定植穴中，去掉營養(yǎng)袋，回填肥土，再做水盤。

在幼苗上搭建90%的遮陰棚，每畝定植33株左右，淋透定根水。定植后，每兩天淋一次水，15天后就能成活。

栽培技術(shù)——幼樹管理

第一年：

山竹幼樹地面用10cm-20cm的干草覆蓋，并不定期檢查遮陰網(wǎng)是否破損，水飛要充足，一般采用灌溉。

旱季要施2次2%的尿素水溶液，每畝地的用量為3kg。

雨季初期在每棵樹兩側(cè)開穴施加一次10kg有機肥，混合0.25kg的三元肥，覆土。東西兩側(cè)，南北兩側(cè)依次輪換。

第二年，第三年：

拆除支撐棍，水分管理跟第一年基本一樣，需要經(jīng)常除草，施肥方式基本一樣，適當增加施肥量。尿素水溶液的用量為每畝地4kg。

4-6年：

長勢好的果樹在第四年撤除遮陰網(wǎng)，差的則在第五年撤除，讓其適應在較強陽光下生長。

雨季只要不出現(xiàn)長時間的干旱無雨，一般不需要人工灌溉。旱季一般每10-15天灌溉一次。肥料還是以有機肥和三元肥為主，雨季初期施肥一次，每年20kg左右。5-9月雨季施肥3次，每次每棵幼樹施加三元復合肥100g（第4年）120g（第5年）160g（第6年），雨季前后施肥一次，每棵施200g左右。

栽培技術(shù)——果樹管理

開花前每棵施加花前肥，用溝施法施加氯化鉀復合肥30g，三元肥120g?；ㄆ诿吭鹿喔?到2次。幼果期同樣施加壯果肥，用量與花前肥一樣。

開花前1-2月需要控制水量，冬季不需要控水。其他時間適時灌溉。

采收果實在清晨或傍晚較好，有利于保持果實的鮮度。

經(jīng)濟效益

山竹果樹病蟲害甚少、對日光照要求不高（半隱蔽都可以）；山竹果實因皮厚，保鮮包裝也簡單，且耐儲藏約15天。若每個農(nóng)戶在房前、屋后、溝邊、路邊或五邊地、荒坡等隨便可種100～200株，7年后可以投產(chǎn)，壽命大約為70~120年，投產(chǎn)成年樹按200~300斤計，銷售每斤5元，減去每年的人工費用加肥料費用預計5萬左右，戶年產(chǎn)值增收就有5～10萬元。