天氣慢慢暖起來之后，香瓜也快要上市了，每當香瓜上市的時候路邊就會有很多的攤子賣香瓜。香瓜價格便宜、又香又脆。吃香瓜有什么好處?香瓜有什么營養(yǎng)成分?香瓜怎么吃?帶著這些疑問，讓我們一起來文章吧!

　　吃香瓜有什么好處

　　清涼解暑

　　香瓜的水分含量是很高的，因此在天氣比較熱的時候，人的身體需要補水就可以吃香瓜。身體內(nèi)的水分含量上來了，感覺不那么渴了，也就達到了解暑的作用。而且香瓜營養(yǎng)豐富，還能補充營養(yǎng)。

　　延緩衰老

　　香瓜當中含有不少的維生素C，作為一種強效的抗氧化劑，多補充維生素C能夠讓人老的更慢。如果你對于護膚品比較了解，你就會知道現(xiàn)在很多的產(chǎn)品里面也會添加維生素C，以達到美白、祛斑作用。

　　預防中風

　　預防中風這一項其實香瓜一個冷門隱藏功能，不被大眾所熟知。香瓜其實含有豐富的微量元素，特別是鉀納鎂控血壓的微量元素?？梢郧逑瓷眢w的血液，可以預防或者降低中風的概率。

　　促進消化

　　香瓜中的纖維含量也是較高的，我們多吃纖維含量高的食物可以幫助腸道的蠕動，達到加速排便的作用。另外香瓜里面還有一種消化酶，也就是現(xiàn)在很流行的酵素，同樣能夠達到輔助消化的作用。

　　香瓜有什么營養(yǎng)成分

　　1、香瓜的味道很甜美，作為水果甜點來食用非常棒，在我們生活中，愛吃甜食的朋友不妨用甜瓜來代替零食，既美味又可以幫助減肥。香瓜中還富含鉀元素，可以有效控制我們的血壓，而且還能對腎結(jié)石起到一定防治作用。

　　2、香瓜中含有很多人體所需的礦物質(zhì)，比如鉀，鈉，鎂等等，而且還富含維生素，但是不含有膽固醇，所以一些膽固醇比較高的朋友可以放心的食用了。

　　3、香瓜中的植物纖維很豐富，對于一些經(jīng)常便秘的朋友，不妨多吃點香瓜，來達到改善的效果。而且很多醫(yī)生都認為香瓜對于因為年齡增長而導致的骨質(zhì)流失有較好的預防效果。

　　4、香瓜還有較多的能防止氧化的物質(zhì)，能夠很好地預防癌癥以及心臟病。香瓜中還含有一種有益物質(zhì)，這兩種東西結(jié)合對于一些慢性疾病能夠很好地預防。

　　5、香瓜汁還可以開胃消食，減少胃酸過多，改善潰瘍，還有消火的作用。對于一些疲勞，失眠的朋友也有幫助。

　　香瓜怎么吃

　　甜瓜沙拉伴蟹餅

　　材料：鮮榨青檸汁60毫升，蜂蜜2湯匙，第戎芥末11/3湯匙，羅馬甜瓜450克，切成小塊，綠甜椒1個，切丁，櫻桃番茄180克，每個切成四小塊，大塊蟹肉454克，揀去所有軟骨，青蔥4根，切絲，鹽1/2茶匙，雞蛋白2個，原味干面包屑3/4片面包，橄欖油2湯匙。

　　做法

　　1、取一只中碗，倒入萊姆汁、蜂蜜和1湯匙芥末，拌勻后加入羅馬甜瓜、甜椒和番茄，攪合后冷藏備用。

　　2、另取一只碗，放入蟹肉、青蔥、剩下的1/3湯匙芥末和鹽。蛋白打至起尖，拌入蟹肉混合物中，做成8塊蟹餅。

　　3、蟹餅均勻沾上面包屑。橄欖油入鍋，用中火煎蟹餅，每面煎2至3分鐘，熟透后盛起，伴以甜瓜沙拉。

　　蜜香瓜盅

　　材料：絞肉300g，去皮荸萁225g，青蔥2根，香瓜2個，糖1/2小匙，鹽1/2小匙，酒2湯匙，醬油1小匙。

　　做法

　　1、將荸萁用刀背拍碎;青蔥洗凈后切成蔥末備用。

　　2、將荸萁、蔥末、絞肉及調(diào)味料一起攪拌均勻備用。

　　3、將香瓜洗凈，由頭之三分之一處橫向切開，挖去瓜籽，并將香瓜邊切出鋸齒狀花紋。

　　4、將作法2拌好的肉餡塞入香瓜盅內(nèi)，用碗裝著，隔水用中火蒸15分鐘即可。

　　海味香瓜盅

　　材料：香瓜一顆，蘋果半顆，草蝦仁四尾，小型鮮干貝四顆，蟹肉棒一條，低脂沙拉醬少許。

　　做法

　　1、香瓜去皮，去掉頂?shù)俸髲拈_口取出中間的籽，清空內(nèi)里后使之成為一個容器。

　　2、蝦仁、干貝入沸水燙熟，放涼;蟹肉棒撕成絲狀備用。

　　3、蘋果去皮、切小丁，與處理好的海鮮一同用沙拉醬拌勻。

　　4、將拌好的海鮮裝回香瓜盅內(nèi)即可。

　　總結(jié)：香瓜吃了之后可以達到補水、促進消化、緩解便秘以及美容的作用，假如你有這些方面的需求，記得可以常吃一些香瓜哦!另外香瓜的皮有些人也喜歡吃掉，小編建議好是丟棄，因為皮非常難以消化，可能會造成腸胃的負擔。

（2019-04-28  來源：民?？到】?/a>）