除題目提到的，個人認為：至少還有三部書屬于百科全書的范圍……

其一：《夢溪筆談》——北宋 沈括 30卷

于11世紀末成書，分17目，609條。內容涉及天文、數學、物理、化學、生物、地理、氣象、醫(yī)學、工程技術、文學、史事、音樂和美術等。

其自然科學部分總結了我國古代的成就，詳細的記載勞動人民的貢獻。

如畢昇發(fā)明的活字印刷術。

河工高超的合龍堵口的先進技術方法。

建筑工匠喻皓的《木經》及其建筑成就等。

其社會歷史部分，甚至有農民起義領袖李順的事跡。

對于賦役擾民的實況，北宋時期西北和北方軍事上的利弊，典制禮儀的演變等，也都有較為翔實的記載。

其二：《天工開物》 明 宋應星 共18卷分3編

初刊于1637年。

上編：包括谷類和棉麻栽培，養(yǎng)蠶、繅絲、食品加工等。

中編：包，制造磚瓦、陶瓷、銅鐵器具、建造舟車、采煉石灰、煤炭、榨油、造紙等。

下編：包括五金開采冶煉、兵器、火藥、朱墨、顏料的制造和珠玉采琢等。

另外還有一部《古今圖書集成》原名《古今圖書匯編》 清康熙陳夢雷等原輯，后雍正皇帝命蔣廷錫等重輯。1762年以銅活字排印，僅印64部，全書10000卷，目錄40卷。

分歷象、方輿、明倫、博物、理學、經濟等六編，每編又分若干典、若干部，計分32典，6109部，每部有圖表、列傳、藝文、紀事、雜錄、外編等項目。內容豐富，區(qū)分詳細。