農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊可采用的飼料種類比較多，如各種農(nóng)作物秸稈、樹木莖葉、各種野草、人工栽培的牧草、水生植物、各種農(nóng)副產(chǎn)品等。這些飼料資源按營養(yǎng)特性可分青綠飼料、粗飼料、多汁飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料等。

1、青綠飼料

1）青草：包括自然生長的野草和人工種植的牧草，青野草種類較多，其營養(yǎng)價值因種類、土壤狀況等不同而有明顯差異；人工牧草以豆科牧草和禾科牧草為主，如苜蓿、沙打旺、草木樨、墨西哥玉米、黑麥草、冬牧-70等，人工牧草的營養(yǎng)價值較一般野草高。

2）青刈飼草：不以收籽實為目的，把農(nóng)作物如玉米、大麥、豌豆等進行合理密植，在籽實未成熟前收割，飼喂家畜。青刈飼料蛋白質(zhì)含量和消化率均比結(jié)籽后高，此外，由于青刈飼料莖葉的營養(yǎng)含量上部高于下部，葉高于莖，所以，收貯時應(yīng)盡量減少葉部損失。

3）樹葉、菜葉類：包括樹葉（如榆、楊、桑、果樹葉等)和青菜（如白菜、胡蘿卜、菠菜等),含有豐富的蛋白質(zhì)和胡蘿卜素，粗纖維含量較低，營養(yǎng)價值較高。有些青綠飼料應(yīng)注意飼喂方法。例如，玉米苗、高粱苗、亞麻葉等含有有毒的物質(zhì)，羊食后在瘤胃內(nèi)會生成氫氰酸發(fā)生中毒，應(yīng)曬干或制成青貯飼料飼喂；胡蘿卜纓、白菜葉等含有硝酸鹽，堆放時間過長，腐敗菌能把硝酸鹽還原成為亞硝酸鹽引起羊中毒，所以，腐爛變質(zhì)的菜葉不能飼喂。有些人工牧草適口性較差（如沙打旺有苦味），最好與其他青草或秸稈類混合飼喂。

2、粗飼料

指天然水分含量較低（小于45%）、粗纖維含量在18%以上的飼料，主要包括青干草、秸桿、秕殼。

1）青干草：是青草經(jīng)過加工晾曬后的產(chǎn)品，包括豆科干草（苜蓿、紅豆草、毛苕子等)、禾本科干草（狗尾草、羊草等)和野干草（野生雜草曬制而成）。優(yōu)質(zhì)青干草含有較豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素D、維生素E及礦物質(zhì)。青干草粗纖維含量一般為20%-30%，豆科干草蛋白質(zhì)、鈣、胡蘿卜素含量較高，粗蛋白含量一般為12%-20%，鈣含量1.2%-1.9%。禾本科干草含碳水化合物較高，粗蛋白含量一般為7%-10%，鈣含量0.4%左右。野干草的營養(yǎng)價值略差。青干草的質(zhì)量和收割時間、調(diào)制方法關(guān)系密切。

2）秸稈：即各種農(nóng)作物籽實收獲后剩余的莖稈和葉片。秸稈的纖維含量一般為25%-30%，蛋白質(zhì)含量低（3%-6%），除維生素D之外，其他維生素均缺乏，礦物質(zhì)中鉀含量高，鈣、磷缺乏。秸稈的適口性差，消化率低，為提高秸稈的利用率，喂前就進行切短、氨化、堿化等處理。

3）秕殼：包括籽實脫粒時分離出的穎殼、外皮等，如麥糠、谷糠、棉籽皮等，與秸稈相比，蛋白質(zhì)多，纖維少，總營養(yǎng)價值較高。

3、多汁飼料

包括塊根、塊莖、瓜果類等。

4、能量飼料

干物質(zhì)中含粗纖維低于18%、粗蛋白低于20%的飲料稱為能量飼料。主要包括禾谷類籽實和糠。這類飼料中的能量含量豐富，是羊主要的能量補充來源。

5、蛋白質(zhì)飼料

干物質(zhì)中粗蛋白含量在20%以上、粗纖維含量18%以下的飼料稱為蛋白質(zhì)飼料，這類飼料富含蛋白質(zhì)和能量，是羊主要的蛋白質(zhì)來源。包括豆類籽實及其加工副產(chǎn)品餅粕、糟渣等，還包括人工合成的非蛋白氮化合物，如尿素等。

4、礦物質(zhì)飼料

這類飼料含有礦物質(zhì)元素，主要是補充日糧中的礦物質(zhì)不足。常用的礦物質(zhì)飼料有食鹽、骨粉、貝殼粉、石粉、磷酸氫鈣等。食鹽主要補充鈉和氯的不足，并起到促進唾液分泌，增強食欲的作用；貝殼粉含鈣34%-40%，石粉含鈣34%，主要用以補充鈣的不足；骨粉一般含鈣30%，含磷14%左右，磷酸氫鈣含鈣20%以上，含磷18%左右，主要作為補充日糧中鈣、磷的不足。