十全十美

法音宣流1688 2019-05-13

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?十全十美

??材料：

冬瓜2斤、黃豆1小碗、姜、青紅椒盤(pán)飾。

??調(diào)味料：

素蠔油、香菇粉、五香粉、黃豆醬、糖。

??作法：

1.冬瓜去皮洗凈切約2公分厚押花，黃豆洗凈泡水30分鐘，放入電飯鍋蒸熟。

2.油鍋爆香姜末，放入黃豆炒香，加一碗水，放入所有調(diào)味料，燜燒一會(huì)兒，再加入冬瓜燒至上色起鍋，排放盤(pán)中，加些青紅椒做裝飾。

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來(lái)自：法音宣流1688 > 《素味飄香》

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