腸癌，是危害健康的十大惡性腫瘤之一，發(fā)病率和死亡率都很高。

研究顯示，我國(guó)每5分鐘就有1人死于腸癌，為患者和家人的身心帶來(lái)了巨大的摧殘。

有證據(jù)顯示，在癌癥病人中，約有40%的病人因飲食不當(dāng)而引發(fā)，這其中就包括腸癌。

年僅23的小夏，就已經(jīng)因?yàn)槟c癌離開了人世，給家人留下了永遠(yuǎn)難以磨滅的痛苦。

此前小夏已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的腸胃不適癥狀，且腹瀉頻繁、人也消瘦許多，但小夏剛畢業(yè)參加工作，正是積極進(jìn)取的好時(shí)候，一直沒有請(qǐng)假去醫(yī)院查看。

兩個(gè)月前，小夏在上班時(shí)突然暈倒，送到醫(yī)院后，查出了腸癌，而且已經(jīng)是晚期，發(fā)生了肝臟轉(zhuǎn)移，無(wú)法手術(shù)，只能通過化療維持。

化療可謂傷敵一千、自損八百，本來(lái)就身體孱弱的小夏，很快就撐不住了，而停止化療后，腫瘤又迅速生長(zhǎng)，就這樣反復(fù)折磨下，小夏沒撐過兩個(gè)月就離世了。

家人痛哭不已，醫(yī)生也不禁感嘆：才23歲，太年輕了，太可惜了！

可這一切又能怪誰(shuí)呢？小夏的腸癌壓根就是自己吃出來(lái)的。這個(gè)姑娘一直以來(lái)都特別愛吃一種食物——麻辣燙。

小夏大學(xué)四年，幾乎天天吃這東西，把它當(dāng)飯吃，可醫(yī)生卻說(shuō)，麻辣燙并不是什么好的飲食，總是吃麻辣燙，腸道受不了！

麻辣燙主要以辛辣、刺激為主，雖味道誘人，但對(duì)胃腸粘膜會(huì)產(chǎn)生刺激，增加癌變的可能。

有很多商家為了節(jié)省成本，所用的食材，很多都含有國(guó)家禁用的工業(yè)堿、福爾馬林發(fā)泡的。福爾馬林，是40%濃度甲醛溶液，通常是用來(lái)制作標(biāo)本、防腐、定形等使用，含有很大的毒性。

研究顯示，若食用福爾馬林浸泡的食物后，易引起咽喉、口腔、食管、胃腸等部位出現(xiàn)不適或病變，嚴(yán)重可引起癌變。

提醒：早上排便出現(xiàn)4種跡象，說(shuō)明你的"腸道"壞透了

1、腹痛

長(zhǎng)期的出現(xiàn)腹痛，沒有規(guī)律，有時(shí)突然疼痛，有時(shí)持續(xù)的疼痛，或是出現(xiàn)腹部的脹氣等癥狀，最好做個(gè)檢查。

腸道的腫瘤會(huì)導(dǎo)致腸道的痙攣，出現(xiàn)絞痛的癥狀，并且當(dāng)腸癌發(fā)生堵塞，感染，糜爛的時(shí)候，腹痛就隨之而來(lái)。

2、排便無(wú)力

晚期小腸癌和結(jié)腸癌一般會(huì)出現(xiàn)腸梗阻，會(huì)導(dǎo)致排便無(wú)力，或是排便變得費(fèi)力。

這時(shí)排便的形狀也會(huì)發(fā)生一些改變，由于腸道堵塞，導(dǎo)致腸道變細(xì)，排便也變成扁條、細(xì)條、有壓痕，像鉛筆狀、羊糞狀等，像是受到壓力一樣。

3、腹瀉和便秘交替出現(xiàn)

臨床顯示，70%的腸癌的患者，都會(huì)出現(xiàn)排便的次數(shù)增多，出現(xiàn)交替便樣的癥狀。

主要原因就是腫瘤會(huì)導(dǎo)致腸道受到刺激，出現(xiàn)腸刺激癥狀，就會(huì)導(dǎo)致排便變得頻繁，排便習(xí)慣改變等一些與平時(shí)不一樣的表現(xiàn)。

4、出現(xiàn)黑便

一般來(lái)講，除非吃了鴨血之類的食物，否則不會(huì)出現(xiàn)黑便。

黑便是腸道出血的表現(xiàn)，實(shí)際上80%的腸癌都會(huì)出現(xiàn)黑便，甚至便血的癥狀。臨床發(fā)現(xiàn)，黑便也有45%的可能伴有腺瘤樣息肉的癥狀。

養(yǎng)護(hù)腸道、預(yù)防腸癌，記住"一少二多"

一少：

少吃動(dòng)物脂肪

高動(dòng)物脂肪飲食是導(dǎo)致大腸癌的高度危險(xiǎn)因素。原因大致有二：

一方面，諸多致癌物質(zhì)為脂溶性，即可溶解于脂肪中。因此，從飲食中攝入的動(dòng)物脂肪越多，溶解和吸收致癌物質(zhì)的危險(xiǎn)性就越大。

另一方面，高脂肪飲食可增加腸道內(nèi)膽汁酸的分泌，后者對(duì)腸道粘膜有潛在的刺激和損害。如果長(zhǎng)期處在這種刺激和損害中，可能誘發(fā)腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，導(dǎo)致大腸癌。

建議：

①少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物，其中包括：豬油、牛油、雞油、羊油、 肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、魷魚、墨魚、雞蛋黃，以及棕櫚油和椰子油等。

②植物油（包括花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等）限制在每人每日 20-30 克左右（約合 2~3 湯匙）。

③不吃或少吃油炸、油煎的食品。

二多：

多補(bǔ)充水分

多喝水，既可以防治便秘，還有助于潤(rùn)滑腸道，減少糞便在體內(nèi)停留，有預(yù)防腸癌的作用。

想要更好地調(diào)整腸道健康，也可以適當(dāng)喝些茶水。

將黃花郎和苦蘭菊搭配，混合成黃花郎苦蘭菊茶飲用，對(duì)養(yǎng)護(hù)腸道、清腸排毒有益。

黃花郎既能食用，也具有藥用價(jià)值，能夠清熱解毒、去火消炎，可以幫助清除腸道毒素，消解炎癥，是清腸排毒很好的藥食兩用植物。

苦蘭菊味苦，其苦味物質(zhì)可提高消化器官的活動(dòng)能力，對(duì)腸、胃、肝臟、膽囊等消化器臟都有好處。中醫(yī)中也常用其防治腸炎。

同時(shí)，苦蘭菊對(duì)改善腸道內(nèi)環(huán)境，促進(jìn)糞便排出也有很好的幫助。還具有改善脂質(zhì)代謝，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少糞便在腸道內(nèi)停留的時(shí)間，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，減少腸道內(nèi)有害物質(zhì)的產(chǎn)生與積累等多種生理功能。

多補(bǔ)充膳食纖維

眾多的研究表明，增加膳食纖維的攝入，能顯著降低腸癌的發(fā)病率。

其原因可能是膳食纖維有較強(qiáng)的吸水性，可增加糞便的體積，使糞便成形，利于排便。

這樣可縮短糞便在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，減少致癌物質(zhì)與腸壁的接觸，降低腸道中致癌物質(zhì)的濃度，從而減少發(fā)生腸癌的危險(xiǎn)。

此外，有研究表明，增加可溶性膳食纖維的攝入，還可能減少動(dòng)物性脂肪和膽固醇的吸收，這也在一定程度上降低了腸癌發(fā)病的機(jī)會(huì)。

建議：

①每日補(bǔ)充膳食纖維30克。

②多吃富含膳食纖維的食物：魔芋、大豆及其制品、新鮮蔬菜和水果、藻類等。

③在維持主食量不變的前提下，用部分粗糧替代細(xì)糧。

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