維生素D，的確是關(guān)系到我們身體健康一種很重要的維生素物質(zhì)。說(shuō)維生素D重要，主要是因?yàn)樗鼘?duì)于人體來(lái)講有著多樣的生理功能。另外現(xiàn)實(shí)生活中維生素D的缺乏情況也的確不容小覷。維生素D是維持機(jī)體生命活動(dòng)的必需物質(zhì)。不充足的日光暴露和飲食攝入就容易導(dǎo)致生活中維生素D的缺乏，據(jù)統(tǒng)計(jì)約75%的人群缺乏維生素D，維生素D缺乏已成為全球性的普遍問(wèn)題。所以，補(bǔ)充維生素D這件事很重要，需要您做，更需要您科學(xué)作為，重視飲食細(xì)節(jié)和生活細(xì)節(jié)。

缺乏維生素D對(duì)身體有何影響？

在之前發(fā)表《美國(guó)公共健康雜志》中已經(jīng)就已經(jīng)有過(guò)明確的概念，特別是維生素D的缺乏和某些癌癥之間的聯(lián)系：“維生素D與某些類(lèi)型癌癥的發(fā)生存在相關(guān)性，維生素D的缺乏會(huì)增加乳腺癌、直腸癌、胰腺癌、肺癌及其它類(lèi)型腫瘤的死亡幾率。”

缺乏維生素D所導(dǎo)致的最直觀問(wèn)題：

如果您的身體中缺乏維生素D，這就會(huì)影響身體中鈣磷的吸收，引起佝僂病和骨軟化病的出現(xiàn)。

靠譜補(bǔ)充維生素D，你首先應(yīng)該了解的原則：

維生素D是一種比較特殊的脂溶性維生素。同時(shí)它也是一種人體皮膚在陽(yáng)光直射下可以合成維生素。

當(dāng)然，維生素D同樣也可以通過(guò)食物的攝入來(lái)補(bǔ)充，值得注意的是，維生素D并不是在大多數(shù)天然食品中都含有，補(bǔ)充時(shí)還應(yīng)該適當(dāng)偏向某些食品。

補(bǔ)充維生素D應(yīng)該選擇哪些食品？

• 牛奶、羊奶以及各種乳類(lèi)食品：

奶類(lèi)食品當(dāng)中含有豐富的鈣質(zhì)和維生素D，這也是常喝奶可以促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的一大原因。

所以，喝奶是補(bǔ)充維生素D最簡(jiǎn)單的一件事情，每天一杯奶（300克），靠譜補(bǔ)充。

• 深海魚(yú)類(lèi)食品：

說(shuō)到根本，富含不飽和脂肪酸的魚(yú)類(lèi)食品和深海魚(yú)油在各類(lèi)食品中維生素D的主要來(lái)源。

簡(jiǎn)單舉幾個(gè)例子：魚(yú)肝油的一勺中含有450國(guó)際單位(IU)的維生素D，相當(dāng)于您每天推薦攝入量(RDA)的75%。同時(shí)鯡魚(yú)和劍魚(yú)中所含的維生素D含量也很豐富。

而且，動(dòng)物性食品當(dāng)中的維生素D吸收率相對(duì)更高，建議您可以適當(dāng)偏向選擇。

• 各類(lèi)蘑菇食品：

除了動(dòng)物性食品以外，有些植物性食品含量也很豐富，比如說(shuō)蘑菇，一些蘑菇中同樣含有充足的維生素D。

比如說(shuō)生茸蘑菇，生茸蘑菇每50g含有562IU，相當(dāng)于人體RDA的94%。在干香菇中含有的維生素D含量也比較豐富。另外請(qǐng)您注意暴露在紫外線下的蘑菇同樣含有充足的維生素D，比如說(shuō)經(jīng)過(guò)日照生長(zhǎng)的大香菇。

• 一枚簡(jiǎn)單的蛋黃：

一直以來(lái)都再和大家強(qiáng)調(diào)，蛋黃是一種含維生素D非常豐富的食物，而且吸收率很高，所以，建議您每日可以吃一個(gè)全蛋，既補(bǔ)充了蛋白質(zhì)、卵磷脂、礦物質(zhì)鐵，也可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素D。

• 可以選擇某些強(qiáng)化食品：

有些廠家會(huì)在食品的生產(chǎn)加工過(guò)程中額外添加維生素D，使這些食物中的維生素D含量增加到足夠多。

如果您缺乏的比較嚴(yán)重，同樣可以選擇這類(lèi)食品，常見(jiàn)維生素D的強(qiáng)化食物有：牛奶、橙汁、各種早餐谷物。

補(bǔ)充維生素D，除了飲食，最值得注意的一件事是：

一直以來(lái)都再和大家強(qiáng)調(diào)，靠譜數(shù)量的戶外活動(dòng)完全可以產(chǎn)生足夠的維生素D，所以，曬太陽(yáng)是建議您每天都要達(dá)成的一件事情。

當(dāng)然，隔著窗戶玻璃曬太陽(yáng)根本補(bǔ)充不了多少維生素D，玻璃會(huì)阻擋了含豐富維生素D的紫外線。

所以靠譜補(bǔ)充維生素D，靠譜維持骨骼健康。

補(bǔ)充維生素D，最廉價(jià)的方式就是戶外活動(dòng)，并且讓您的手臂、面部和腿部裸露出來(lái)。當(dāng)然，食物補(bǔ)充也是不錯(cuò)的方式，注意飲食均衡攝入，偏向牛奶、深海魚(yú)類(lèi)以及蘑菇等食品，靠譜的補(bǔ)充才能拒絕維生素D的缺乏。

為了您的骨骼可以更加健康，為了您不受佝僂病或者骨軟化病的侵襲，請(qǐng)您關(guān)注細(xì)節(jié)，科學(xué)補(bǔ)充。