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又是一年油菜熟!這個周末回家打純正的菜籽油去!

 中網(wǎng)視人阿希 2019-05-13

母親節(jié)剛剛過去,

老家的味道還在延續(xù),

思鄉(xiāng)的情結(jié)揮之不去。

無論走到哪里,

家,永遠都是溫馨的港灣。

時間在走,季節(jié)在變

兩個月前,那黃燦燦的油菜花

你一定還記得吧?仿佛就在昨天

那黃燦燦的油菜花

孕育著的是希望,是美好生活的向往

現(xiàn)在油菜已到收獲的時候啦

路過一片油菜地旁,飄著新鮮的菜籽油香味

小編仿佛能聞到油菜籽榨油時濃濃的香味

不同三月那一眼望不到邊的金燦燦

只有一望無際的油菜籽

它們均勻,飽滿,流露著菜油的味道

在油菜籽的田地之間

到處洋溢著一派熱火朝天收獲景象

路過田間地頭

看到的滿是割菜籽的身影

一個人或是夫妻兩一起收割

割菜籽一般都選擇早上割

這時候割的菜籽不容易掉

老奶奶正在認真的拿手弄油菜籽

想吃正宗的菜籽油不容易呀

割好的菜籽曬個兩三天

就可以打了

他們把一丘丘壟壟油菜桿砍放倒地

然后整齊的擺放在田地里,待到有太陽的時候

一起把菜籽集中放在塑料布里

就可以開始打了

為什么打油菜籽要選擇太陽天溫度最高的時候

因為這樣打出來的菜籽可以曬一會太陽

這樣就不會發(fā)芽了~

打完后便是篩選

他們直接用粗篩子進行篩選

去掉油菜籽殼

直到全部留下烏黑發(fā)亮的油菜籽

瞧瞧~這就是他們辛苦換來的喲

把菜籽細細的鋪開、曬干夕陽中

忙碌的裝袋經(jīng)過除雜質(zhì)、干燥、壓榨、過濾等工序

菜籽將被榨成美味的菜油

菜籽榨出來的菜油

煎魚、做蛋炒飯非常好吃,還不黏鍋

父母都是讓自己的子女回來的時候

能夠吃上土土的菜籽油,自己親手種的更放心

有空就回雙峰老家看看吧

不要總想著等到過年!

錢是掙不完滴~

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