 主要食材：茄子、肉末 輔助食材：蔥、姜、蒜、青椒、紅椒 調(diào)料：油、鹽、雞精、老抽、豆瓣醬  做法： 將茄子去頭去尾，切成長條（塊也可以，看個人喜好） 將茄子條放入鍋中整5分鐘，盛出放涼備用 蒜切成末，青椒、紅椒切成小段備用。 起鍋燒油，放入豆瓣醬炒香。放入肉末炒至變色加入茄子 待茄子入味后放入蒜末、青椒段、紅椒段加入調(diào)料調(diào)味 翻炒均勻出鍋，，撒上蔥花  美食完成 好吃美味的紅燒茄子就完成了，是不是很簡單呢？如果喜歡記得關(guān)注哦 小編每天為您分享各種美食做法，如你有什么不同的看法、做法和問題請在下方留言 |
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