清晨5時(shí)剛過(guò)，周湘玉忙碌的身影就出現(xiàn)在廚房里。洗切、下鍋、烹煮，一盤香氣撲鼻的蛋包飯很快出爐，心形飯團(tuán)被綠色的獼猴桃片、紅色的草莓圍繞著，養(yǎng)眼又美味。歪著頭看了幾秒，周湘玉又用番茄醬在蛋皮上寫下“加油”兩個(gè)字。

　　在很多人記憶里，美味早餐濃縮的是媽媽的味道。而對(duì)周湘玉和她正上高三的女兒來(lái)說(shuō)，在備戰(zhàn)高考的這一年里，家中餐桌上端出的上百道不重樣“限量版早餐”，每一盤更盛滿著濃濃母愛(ài)。

　　從只會(huì)做簡(jiǎn)單飯菜到成為“超人媽媽”，秘訣是什么？“有愛(ài)就能做到！”身為雨花區(qū)侯家塘社區(qū)黨委書記的周湘玉工作時(shí)風(fēng)風(fēng)火火，生活中卻不介意做一名有愛(ài)的“網(wǎng)紅”：去年以來(lái)她將自己制作的早餐食譜曬在朋友圈里，起名為“日食記”，吸粉無(wú)數(shù)之余更將廚藝悉心外傳。

　　為高三女兒加油，“限量版早餐”不重樣

　　“媽媽有多愛(ài)我，看看她微信朋友圈里的這部《日食記》就知道啦！”點(diǎn)開(kāi)周湘玉的手機(jī)，17歲的女兒龔文宜既自豪又感動(dòng)。

　　“女兒進(jìn)入高三，學(xué)習(xí)和身體同樣重要，今天開(kāi)始讓美味早餐陪伴她一起沖刺高考！”周湘玉的“日食記”開(kāi)始于去年7月7日，此后兩三天一曬，讓她的朋友圈儼然變成了一部“美食連環(huán)劇”：香菇蝦仁燒麥加蔬菜雞肉餛飩，芝麻核桃包配酸辣面片，三明治與牛奶銀耳粥組合，中餐西點(diǎn)輪流上，不僅色香味俱全，且都是親手制作。

　　“高三生體能消耗大，早餐時(shí)只有一種主食可不行?！睂⑴笥讶β贤疲芟嬗裥χv解，除了一碗淀粉類主食，還要搭配好時(shí)令水果和蔬菜沙拉，粗糧和蛋白質(zhì)食物也必不可少，“每頓早餐我都準(zhǔn)備了五六種食物，量不多，但營(yíng)養(yǎng)均衡?！?/p>

　　如今周湘玉在微信中曬出的上百道早餐，幾乎沒(méi)有重樣過(guò)?！拔仪那臑樗鼈兤鹆嗣?，叫做‘加油’早餐?！饼徫囊溯p聲說(shuō)，媽媽不喜嘮叨，卻將關(guān)心沉淀在一份份美食里?！叭绻翘烨》昕荚嚕瑡寢寱?huì)端出一份‘100分’早餐，兩顆烤得金黃的糖心蛋并排在餐盤里，左邊擺上一根面包條，鼓勵(lì)之意不言而喻?！蔽囊嘶貞浀?，有段時(shí)間課業(yè)壓力大，回家后自己很少笑，有天早餐時(shí)媽媽竟端來(lái)一盤“笑臉薯餅”，萌趣外觀讓她一見(jiàn)就樂(lè)了。

　　苦練廚藝，“不擅烹飪的媽媽”上演逆襲

　　包餃子、制包子、削面片、烘蛋糕，如今擁有“十八般廚藝”的周湘玉，是否此前就是一名巧手廚娘？“一年前的我，只會(huì)做土豆絲、番茄炒蛋一兩道簡(jiǎn)單的菜?！敝芟嬗裥χ?，是愛(ài)和勤學(xué)苦練助她完成了這場(chǎng)“逆襲”。

　　知道的食譜有限？她去圖書館抱回大疊書籍，在電腦上查閱視頻，從營(yíng)養(yǎng)搭配到菜品制作一點(diǎn)點(diǎn)惡補(bǔ)，有時(shí)在微信朋友圈里看到別人發(fā)的好菜，也趕緊電話請(qǐng)教。

　　不擅長(zhǎng)烹飪操作？她將大部分休息時(shí)間留給廚房，煎炒烹炸仔細(xì)練。作為一名小巷總理，工作忙碌、事務(wù)繁雜，有時(shí)下班回到家中，周湘玉也只想在沙發(fā)上好好躺一躺，“可只要想到女兒吃早餐時(shí)露出的笑臉，全身就有了動(dòng)力。”周湘玉說(shuō)，如今自己已養(yǎng)成習(xí)慣，每晚會(huì)提前構(gòu)思好第二天的早餐食譜，準(zhǔn)備好食材，如果遇到烹制難度大的新菜品，還會(huì)提前試煮一下，有時(shí)甚至忙到深夜。

　　“不久前我做的野菜粑粑，就是試煮三回的成果?！敝钢度帐秤洝防锏囊环菝牢缎〕裕芟嬗襁B稱“記憶最深刻”。將野菜和糯米制成食物，第一次出鍋時(shí)苦澀味明顯，第二次松散不成形，調(diào)整配方比例、精準(zhǔn)把握火候，做到第三回才成功。

　　不管忙碌到多晚，周湘玉都會(huì)在每天清晨5時(shí)起床，以確保女兒能在6時(shí)吃上早餐?！坝幸淮纬灾灾畠盒÷曊f(shuō)了句‘媽媽我愛(ài)你’，那一刻我覺(jué)得再累都值得?！?/p>

　　母愛(ài)加持， “日食記”獲網(wǎng)友熱捧

　　將自制的早餐曬在朋友圈里，周湘玉坦言，最初是想在緊張沖刺高考的這一年里，為自己和女兒留下動(dòng)情的記憶，“沒(méi)有想到，“日食記”就這樣慢慢火了，求食譜的家長(zhǎng)們絡(luò)繹不絕?！?/p>

　　如今，慕名加周湘玉微信好友的陌生人不少，都是為了向她請(qǐng)教廚藝?！捌鋵?shí)我自己還處在摸索階段，授藝不敢當(dāng)，但只要對(duì)方點(diǎn)出想做哪道菜，我都會(huì)將方法步驟和訣竅悉心告知?！敝芟嬗裰t虛地說(shuō)。而感動(dòng)于她的這份濃濃母愛(ài)，常有不認(rèn)識(shí)的微友為她寄來(lái)好食材，“山東的海參、云南的菌菇，每次收到這些包裹心中都是暖暖的。”周湘玉感激地說(shuō)。

　　媽媽的用心付出，龔文宜同樣感念于心。再過(guò)幾天就是母親節(jié)，學(xué)習(xí)之余的她也在悄悄制作一張賀卡，“賀卡上，會(huì)畫上系著圍裙、在廚房里忙碌的媽媽，而我會(huì)用加倍的努力來(lái)報(bào)答這份深情?！?/p>