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小滿之后,初夏養(yǎng)生

 禪定讀書收藏也 2019-04-28
上周我們迎來了夏季的第二個節(jié)氣----小滿。

在南方有“小滿大滿江河滿”的說法,反映出南方地區(qū)的降雨量多的氣候特征。

從小滿開始,也意味著全國開始進(jìn)入夏季,南北溫差減少,降雨會增多。

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初夏養(yǎng)生三要點

1. 睡眠忌貪涼

小滿過后,氣溫開始升高,像這周動不動就體感溫度40有木有......

但要注意降雨增多、早晚溫差大等氣候特征,晚上睡覺的時候不要貪涼,避免被感冒君看上。

同時睡覺貪涼也會容易引發(fā)風(fēng)濕、濕性皮膚病等疾病。

在夏季,可以適當(dāng)增加午睡的時間,以保持精力充沛。

2. 健脾祛濕

中醫(yī)里有個詞叫“暑多挾濕”,意思是說初夏的“熱”加上降雨的“濕”,會聯(lián)手侵犯人體健康,大多表現(xiàn)為乏力、困倦、食欲不好、胸悶、惡心等癥狀。

初夏時節(jié)防“濕邪”,說的就是雨水多、天氣悶熱潮濕。

這時我們的脾臟“喜燥惡濕”,受“濕邪”的影響最大。飲食上要健脾化濕,多吃些清利濕熱、養(yǎng)陰的食物。

3. 清淡飲食

夏天不宜吃太多油膩、上火的食物(平時也不要多吃),否則易引起痤瘡、口腔潰瘍、便秘等問題。

初夏時節(jié),建議多吃如南瓜、綠豆芽、苦瓜、青瓜、燕麥等清利濕熱的食物。

盡量少吃如牛肉、羊肉、海鮮、韭菜、生蔥、生蒜、動物脂肪等生濕助濕的食物。

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初夏養(yǎng)生食物

苦瓜(降火)

說到夏日解暑的珍寶,大家是否都會想起西瓜?

其實,從理論上來說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食物卻是苦瓜。

“苦味清熱”“苦味健胃”等說法從我國古代就一直流傳至今。

苦瓜除了清熱防暑外,它的微苦味道,會刺激人體唾液、胃液分泌,從而增加食欲。

蓮子(養(yǎng)心)

夏季來了,養(yǎng)生先養(yǎng)心,養(yǎng)心少不了蓮子----除了含蛋白質(zhì)和多種維生素外,還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。

蓮子的主要功效是養(yǎng)心健脾、清熱降火、降血壓、促進(jìn)睡眠。

蓮子心雖然味極苦,但有顯著的強(qiáng)心作用,能擴(kuò)張外周血管,幫助穩(wěn)定血壓。

此外,蓮心還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。

豌豆(清腸)

夏天易疲勞,天氣熱又不想運動,容易導(dǎo)致腸道中“堆積物”增多,所以要及時地清理腸道,這對健康來說是很必要的。

這時候就要吃點豌豆來幫幫忙,其主要功效是通利大腸、排毒解毒、治療便秘。

豌豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白,幫助提高大家的抵抗力和康復(fù)力;此外還富含粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。

注意,對于脾胃功能較弱、受損的小伙伴來說,粗纖維反而會增加其負(fù)擔(dān)哦。

橙子(補(bǔ)鉀)

論夏日之最,要說是“出汗”最多估計不會有異議吧?

出汗多了,我們身體流失的鉀離子也增多,就容易造成低血鉀現(xiàn)象----倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等等。

這時吃上一個橙子,富含維生素C,還含大量的鉀元素。

澳大利亞科學(xué)家的最新研究成果指出,每天吃一個橙子,可以使口腔、食道和胃的癌癥發(fā)生率減少一半。

不過,有“橘子病”“胡蘿卜素血癥”的小伙伴,就不要吃橙子了。

薏米(祛濕)

薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。

它的主要功效是利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿。

把薏米和同樣有著健脾止瀉、利水消腫的紅豆放一起食用,利尿祛濕的效果還能翻倍。

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夏日食譜

苦瓜黃豆排骨湯

炎炎夏日,多喝點湯水準(zhǔn)沒錯。

這個湯氣味甘苦、清潤,有消暑除熱、明目解毒的功效,非常適合這個時節(jié)喝。

準(zhǔn)備食材

主料:苦瓜1根、排骨1條、黃豆適量。

輔料:姜、鹽適量。

制作步驟

  1. 黃豆洗凈,清水泡2小時備用;

  2. 排骨洗凈切塊,焯水后用冷水沖洗一下備用;

  3. 苦瓜洗凈去瓤切條,姜拍好備用;

  4. 鍋中放入黃豆、排骨和姜,加適量清水,蓋上蓋子大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮40-60分鐘;

  5. 打開蓋,撇走浮油,加入苦瓜,小火再煮15-20分鐘,調(diào)味即可。

薏米紅豆蓮子粥

薏米、紅豆、蓮子,用來煲粥、煮糖水(甜品)都可以。

在夏天食用,養(yǎng)生又美顏護(hù)膚。

準(zhǔn)備食材

主料:蓮子10顆、薏米25克、紅豆15克。

輔料:糖或代糖。

制作步驟

  1. 材料用水洗凈,泡上半小時;

  2. 鍋中加適量水,先燒開;

  3. 加入蓮子、紅豆、薏米,大火煮半小時,轉(zhuǎn)中火煮半小時;

  4. 用勺子攪拌,煮出粘稠感,調(diào)味即可。

夏季養(yǎng)生,外調(diào)內(nèi)養(yǎng),多喝湯水,作息規(guī)律,食物清補(bǔ)。

這樣,健康體魄和水靈肌膚,均可擁有。

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