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來自: 笨鳥先飛龍 > 《美食~旅行》
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白酒發(fā)面做的包子,個(gè)個(gè)漂亮??!50°以上的白酒十克,面粉500克,酵母5克,白糖十克,溫水270克,...
50.以上的白酒十克,面粉500克,酵母5克,白糖十克,溫水270克,...
面粉500克,加入泡打粉5克,酵母5克,純奶10克,白糖15克,溫水260克
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無鉛油條的制作
無鉛油條的制作【轉(zhuǎn)】無鉛油條的制作2012年02月16日 星期四 18:56.制作過程:將輔料(奶粉、白糖、酵母、鹽)加入面粉內(nèi)攪拌均勻后,加...
【圖文】家常饅頭的做法大全,怎么做如何做好吃
小竅門:1 酵母先放溫水里活化,即拌的勻 ,面團(tuán)又發(fā)的快 2 加入適量白糖饅頭更白,加入泡打粉饅頭更暄軟,但是泡打粉的量不能超過酵母...
萬(wàn)無一失的發(fā)面
面粉 500g酵母 3g白糖 20g泡打粉 10g溫水 適量。0. 小碗中放入酵母。2. 在放了酵母和白糖的小碗中加入溫水,攪拌均勻。太涼酵母不能激活...
冬季快速發(fā)面小妙招,10分鐘就能搞定!
冬季快速發(fā)面小妙招,10分鐘就能搞定!妙招一:巧用熱水。在蒸鍋內(nèi)加上水燒熱,水溫大概在35度左右即可,切記不可過高,將和好的面放入...
小花卷
小花卷。高筋面粉 500g酵母 10g白糖玉米油溫水 280g步驟:0. 面粉,白糖,酵母,玉米油依次放入盆中拌勻,倒入溫水和成面團(tuán),蓋上保鮮膜...
做饅頭時(shí),面粉、酵母、白糖的精確比例,你知道嗎?不知道的請(qǐng)看
做饅頭時(shí),面粉、酵母、白糖的精確比例,你知道嗎?很多人不會(huì)用面粉發(fā)面,尤其是城里人,都是直接花錢賣饅頭的,但是買來的饅頭實(shí)在沒...
怎樣發(fā)面?怎樣發(fā)好面?這里面有訣竅!
怎樣發(fā)好面?這里面有訣竅!中筋面粉。融化發(fā)酵粉的的水最好是溫水(不燙手),因?yàn)闇厮部梢詭椭玫陌l(fā)酵。面粉加入白糖。酵母水慢慢加入面粉,混合好之后的盆中攪拌均勻。揉成面團(tuán)。放到溫暖的地...
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