电竞比分网-中国电竞赛事及体育赛事平台

分享

乾隆最愛的畫譜,竟是一本“海鮮食譜”?

 泊木沐 2019-04-24

《海錯(cuò)圖》 清 聶璜 北京故宮博物院藏

“錯(cuò)”是種類繁多的意思。漢代以來就有把海產(chǎn)統(tǒng)稱為“海錯(cuò)”的習(xí)慣。

故事從明末清初說起。蘇杭多人才,有個(gè)叫做聶璜的人就出生在這時(shí)的杭州。出生在這個(gè)時(shí)期的中國人算不上幸運(yùn),但顯然聶璜的家中還算有點(diǎn)實(shí)力,將他培養(yǎng)成了一個(gè)知書達(dá)理的文人。

《魚藻圖》 明 繆輔 北京故宮博物院藏

說來也怪,一般文人的愛好莫過于琴棋書畫之類的,但聶璜不知怎么的偏偏獨(dú)愛水生魚類,從小就愛觀察各種生物,當(dāng)他想要找一本能夠滿足他好奇的海洋生物圖譜的時(shí)候,竟發(fā)現(xiàn)我泱泱中華從未有過這樣的書。

于是聶璜做了個(gè)瘋子一般的決定——沒有,我就自己畫一本。

《海錯(cuò)圖》 清 聶璜 北京故宮博物院藏

從康熙年初開始,他耗費(fèi)數(shù)十年游歷河北、天津、浙江、福建等省份,克服種種困難,到海邊,到漁民家里,到出售奇珍標(biāo)本的地方,尋找各種海洋生物的故事,每看到、聽到一種,就畫下來,并對(duì)照古籍的文字記載考證。

《海錯(cuò)圖》之“井魚”

在康熙37年,《海錯(cuò)圖》橫空出世——其實(shí)也沒那么“橫空”,在那時(shí)并沒有很多人知道這本圖譜的存在。而這也是他唯一的傳世之作,滿足了自己的好奇之后,聶璜就從歷史記載中消失了,連生卒年都沒有留下。但是他的書卻在后世激起了千層浪。

《海錯(cuò)圖》之“海豚”?!逗ee(cuò)圖》描繪了300多種生物,還記載了不少海濱植物。每種生物皆精心繪制,所配的文字,既有觀察記錄,又有文獻(xiàn)考證,語言詼諧親近,讀來令人興致盎然,會(huì)心一笑。

雍正時(shí)期,這本書偶然被太監(jiān)蘇培盛在民間發(fā)現(xiàn),覺得有趣便將它帶入宮中,誰成想它立即成為了紫禁城內(nèi)人氣極高的新寵。從北方來的皇帝們,每天都翻看幾篇。

《海錯(cuò)圖》之“比目魚”

乾隆對(duì)此書評(píng)價(jià)尤其高,他讓人把這套畫冊(cè)重新修補(bǔ)、裝裱,放在自己的居室里:“朕戎馬半生,這部書滿足了朕對(duì)于大海的想象!”

《海錯(cuò)圖》之“螭虎魚”

若干年后,乾隆又把《海錯(cuò)圖》收錄在《石渠寶笈續(xù)編》中,《石渠寶笈續(xù)編》是收錄清代皇室書畫珍品的大全,能將《海錯(cuò)圖》收錄,相當(dāng)于乾隆皇帝親自為它的藝術(shù)價(jià)值背書。

《石渠寶笈》 清代 北京故宮博物院藏

《海錯(cuò)圖》是故宮所藏的五部畫譜里唯一來自民間的。也許正因?yàn)樗錾聿莞?,并沒有呈給宮廷的一絲念想,讓這本《海錯(cuò)圖》保持了民間的通俗和詼諧。

《海錯(cuò)圖》之“馬鮫魚”

聶璜在書里說的都是大白話,討論的也是人們感興趣的日常話題。和如今的大眾一樣,幾百年前的古人遇見一種海洋生物時(shí),最感興趣的,也是討論“能好怎”的問題——“能不能吃?”“好不好吃?”“怎么吃?”。

《海錯(cuò)圖》之“海馬”

或威風(fēng)凜凜,或憨態(tài)可掬的真實(shí)海洋生物盡在其中,也有撲朔迷離的各類傳說生物。聶璜用妙筆生花的描寫和繪制,將從沿海漁民代代口耳相傳的神秘海洋生物,重現(xiàn)在讀者眼前。

《海錯(cuò)圖》之“男人魚”

由于有一些生物來自人們口口相傳,聶璜并沒有見過,只能憑借人們的口述創(chuàng)作出來,所以讓今天的人看來,《海錯(cuò)圖》有許多讓人忍俊不禁的錯(cuò)誤。

《海錯(cuò)圖》之“鱷魚”

比如,聶璜本人顯然沒有見過鱷魚。他根據(jù)一個(gè)去過越南,看見過鱷魚的人向他描述的:“長二丈余,身有甲,四足短而有甲??诜蕉?,尾不尖而扁”,畫出了這個(gè)所謂的“鱷魚”。聶璜對(duì)此很高興,還寫了一首《鱷魚贊》:鱷以文傳、其狀難見、遠(yuǎn)訪安南、披圖足驗(yàn)。

還有這種紅色的大魚,全身通紅,身體像蛇,腦袋像仙鶴,有長長的尾部,但嘴只是尖端的一個(gè)小開口。

《海錯(cuò)圖》之“海鱔”

注意看,旁邊還有一句注解:“海鱔,色大赤而無鱗。全體皆油,不堪食”。意思是,這貨全身都是油,很難吃!

民國時(shí)期,故宮文物南遷。輾轉(zhuǎn)中,《海錯(cuò)圖》全套四冊(cè)書分了家,現(xiàn)三冊(cè)藏于北京故宮博物院,第四冊(cè)則藏于臺(tái)北故宮博物院。

《海錯(cuò)圖》之“帶魚”(總算有一個(gè)畫風(fēng)正常的)

聶璜的《海錯(cuò)圖》通過大量的考察,對(duì)豐富異常的海洋生物,既有重現(xiàn),也有幻想。畫卷上的悠悠古意與詼諧畫風(fēng)融合完美,在這數(shù)百年間,不知激發(fā)了多少人對(duì)海洋的好奇,也讓讀者重新回想起大??删?,大海可畏。

    本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息,謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花(0

    0條評(píng)論

    發(fā)表

    請(qǐng)遵守用戶 評(píng)論公約

    類似文章 更多