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很多家長時常會為該給孩子做什么菜而煩惱。今天給大家介紹一道肉末茄子，做法非常簡單，是一道美味營養(yǎng)的家常菜，保證讓你的孩子愛上吃飯。下面就來一起做做看吧！  材料清單： 茄子300克，豬肉100克為主料，輔料：大蒜5克，鹽4克，味精5克，白糖3克，醬油4克，蔥片、姜絲6克  步驟分解： 1. 茄子洗凈后切成約6公分長的段，再對剖成長條備用。 2. 熱鍋中倒入稍微多一點的油燒熱，放入茄子用中火炸軟后撈出。茄子吸油厲害，一般要多放點油。 3. 鍋中留油，放入切碎的肉末炒散，再放入蒜末、蔥片姜絲炒香。 4. 將炸好的茄子倒入鍋中，加其他的調(diào)料炒勻即可。  肉末茄子做法簡單，色香味俱全，營養(yǎng)豐富。喜歡吃辣的朋友可以再放點鮮辣椒，滋味更加美味下飯。肉末茄子不但好吃，而且具有防治高血壓、冠心病和防治壞血病及促進傷口愈合的功效。非常適合孩子老人食用。  是不是非常不錯呢？你也趕緊試著給家人做一做吧  地道泡豇豆酸豆角四川泡菜正宗深水老壇酸菜烹飪炒肉末開胃下飯菜 猜你喜歡 魚香肉末茄子200g*10包冷凍調(diào)理包速食蓋澆飯快餐新美香料理包 猜你喜歡 |
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