大家好呀，我是花花~前天花花去買菜的時(shí)候，經(jīng)過了一個(gè)農(nóng)產(chǎn)店，順道買了一些蔬菜種子，其中買的最多的就是小白菜種子。

花花每年春天都會(huì)買些蔬菜種子來(lái)種。平時(shí)吃肉吃的多了，還真想在餐桌上多加點(diǎn)綠色來(lái)調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)呢。

而且陽(yáng)臺(tái)上種點(diǎn)蔬菜，不僅能讓自己和家人吃到健康綠色的無(wú)公害食品，還能讓暫時(shí)光禿禿的初春陽(yáng)臺(tái)變得更加美觀。

今天就和花花一起來(lái)學(xué)習(xí)種植小白菜的技巧吧~

一、介紹

小白菜，在有些地方又被稱作油白菜，我國(guó)大江南北都種植，所以南方北方的朋友，都可以在自己家的陽(yáng)臺(tái)上，種上一盆鮮嫩可口的小白菜。

二、種植方法

1、首先準(zhǔn)備大而淺的花盆，如果沒有的話，用塑料泡沫箱也是很好的。

2、準(zhǔn)備一些平常用的土壤和一些腐熟肥，將少量腐熟肥添加到土壤中攪拌均勻。關(guān)于腐熟肥的選擇，可以用松針土，也可以用腐熟的雞糞肥和牛糞肥。

3、買來(lái)一些品質(zhì)優(yōu)良的小白菜種子，將其浸泡在溫水中，大概半個(gè)鐘頭瀝出來(lái)，再放進(jìn)常溫水中浸泡8小時(shí)。

4、在這個(gè)等待種子浸泡的過程中，我們先將花盆里的土進(jìn)行翻整，用鏟子劃出幾道深約3cm的淺溝，如果你用的是那種泡沫箱，可以多劃幾道，這樣種的也能多一些。

5、種子泡完之后，直接撒進(jìn)小溝里，然后覆蓋上薄薄的一層土。為什么先澆水后撒種子呢？其實(shí)是因?yàn)榉N子比較小，后灑水會(huì)把它們沖的亂七八糟。

6、放在陽(yáng)光充足的地方，每天噴水保濕。

7、等小芽發(fā)出來(lái)之后，每隔一周噴一點(diǎn)辣椒水，用其他刺激性氣味的水也可以，如洋蔥水等，能夠起到驅(qū)蟲的作用，避免讓害蟲先你一步把嫩菜吃掉嘍。

8、看見長(zhǎng)得相近的小苗，可以把弱小的那一根拔掉，這樣留下的小苗長(zhǎng)得更好。

9、等待三周左右的時(shí)間，就可以吃到第一批的小嫩菜啦~

三、適宜種植的季節(jié)

春天是最適合種小白菜的時(shí)節(jié)，因?yàn)榇杭镜臍鉁剡€是有點(diǎn)冷的，白天比較熱，晚上又會(huì)降溫，于是小白菜在生長(zhǎng)過程中，會(huì)積累一些糖分，因此這個(gè)時(shí)候采摘的小白菜，口味非常棒，清甜適口，口感柔嫩。

四、食用方式

清炒小白菜是最佳吃法，如果是自己種的無(wú)公害小白菜，涼拌也是非常好吃，尤其是清焯一下，然后加一點(diǎn)蠔油和味達(dá)美，那口感簡(jiǎn)直是太棒了。

小白菜的營(yíng)養(yǎng)成分非常多，據(jù)專家測(cè)定，每克小白菜中的營(yíng)養(yǎng)含量是遠(yuǎn)超其他蔬菜的，因此常吃小白菜，能減少感冒等小毛病。

而且，小白菜里面含有很多的植物纖維，常吃的話，能夠通便潤(rùn)腸，對(duì)于很多消化很慢的人來(lái)說(shuō)最好不過了。

通過花花的步驟分解，大家是不是感覺到這些種植方法是不是很簡(jiǎn)單呀，如果想吃的話，那就可以在近幾天試一試?yán)瞺這個(gè)天氣可是剛剛適合播種哦！