小口喝  肝臟每小時分解酒精能力有限，如超負荷，血液里乙醇濃度會增加，引起醉酒。小口慢慢喝，給肝臟分解酒精的時間，避免喝過量。一口酒一口水，交替喝可沖淡血液里的酒精濃度，但不是往酒里兌水。

喝前吃口飯菜  空腹喝酒會令血液中酒精濃度驟升，引起醉酒，久之還會傷肝。喝酒前應先吃幾口飯菜墊墊肚子。

喝顏色淺、低度數的酒 蒸餾酒有深淺之分，如白葡萄酒與紅葡萄酒相比，前者更不易引起宿醉。酒有白酒、啤酒、果酒之分。在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大于低度酒。

喝酒不超量  《2016 年中國居民膳食指南》指出，以酒精量計算，成年男性和女性的最大飲酒量應不超過25 克和15 克。

喝酒要有間隔  飲酒每次要適度，并且要間隔適當的時間才能降低對身體的傷害程度。據專家研究指出，一般每次飲酒的間隔時間在3 天以上較適宜。人飲酒后，脂肪容易堆積在肝上，酒精會刺激胃黏膜使之遭到損傷。

喝酒時來熱碗湯面  面湯中的鹽類、蛋白質、碳水化合物和微量元素有助于消除醉酒的頭痛感，恢復醉酒后的味覺。

醉酒喝杯蜂蜜水  若醉酒感覺難受，可喝點蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃點新鮮葡萄。       

喝酒多點這些菜  肘子、豬蹄、肉皮凍等食物，能在腸胃形成保護膜；海帶、木耳、大白菜等膳食纖維含量高，能減緩酒精吸收；粗糧如薯類富含碳水化合物，可與酒精結合，減緩酒精吸收。

喝酒慎點這些菜  烤肉等食物是經烤制而成，易產生致癌物，酒精擴張消化道血管，破壞消化道黏膜，更促進致癌物吸收；涼粉、涼皮中加入的明礬，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，加重肝臟負擔。     

不要倒頭就睡  喝酒后立刻睡覺，新陳代謝變緩慢，易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉，坐著休息。若飲酒過量，不要任其自然入睡，家人應陪在身邊，每隔兩小時叫醒醉酒者，喝點白開水或蜂蜜水，直到完全醒酒。喝酒后不要采用仰臥、俯臥、坐位的睡姿，側臥是醉酒者的安全睡姿。

不要立刻洗澡  洗熱水澡容易導致熱氣聚集在人體內不散發(fā)，從而加重醉態(tài)，導致惡心嘔吐或暈厥；洗冷水澡非但不能醒酒，還會刺激血管，易導致感冒或血管破裂。

不要吃醒酒藥  醒酒藥可讓人暫時擺脫醉酒癥狀，但實際將醉酒時間延長。建議大量喝水。另外還可以喝運動飲料，補充電解質，喝低酸度的橙汁，補充維生素C，保持穩(wěn)定的血糖水平。

不要睡電熱毯  飲酒過量后，體溫調節(jié)功能失調，熱量散失增多，容易使人渾身發(fā)冷。電熱毯會加快醉酒者的心率、新陳代謝，易誘發(fā)心梗、心絞痛。若感覺冷，可用熱水袋或被子保暖，多喝熱水。

不要大量喝咖啡、濃茶和汽水  咖啡易加劇缺水；茶水會讓心臟過于興奮，且對腎臟不利；汽水對肝臟不利，還會誘發(fā)急性胃炎等。

不要吃退燒藥  酒精會和多數藥品發(fā)生化學反應，并產生有毒物質。退燒藥中的羥苯基乙酰胺會與酒精反應，產生有毒物質，會導致肝臟發(fā)炎，甚至永久損傷。

不要劇烈運動  酒精具有利尿作用，醉酒后體內水分流失更多，容易發(fā)生脫水，此時鍛煉會加重脫水危險。酒后游泳更危險，會使身體散熱突然加快，引起頭暈、低血糖暈厥等。