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你是否經(jīng)常在吃完一餐之后，會(huì)懷念起以前的味道呢。懷念以前的飯館，懷念以前的味道...那些老成都的味道就是記憶里的味道。唯有老成都的味道，才是最幸福的味道。走過(guò)繁華現(xiàn)代，走進(jìn)熟悉的街道，為你盤點(diǎn)成都老字號(hào)餐廳，找尋老成都的味道~ 賴湯圓 總府路23號(hào) 作為成都本地百年老字號(hào)的店，賴湯圓肯定是榜上有名的。 作為外地人必打卡的店，賴湯圓每天的需求量還是很大的。 他們家的特色就是湯圓，先來(lái)一碗湯圓墊個(gè)底。 by內(nèi)容爆料 湯圓皮是純糯米的很糯，軟軟的很好吃～ by東哥到處走 by東哥到處走 黑芝麻餡的湯圓一如既往的好吃，甜甜的，女生和小朋友的最愛(ài)啦～ by東哥到處走 花生餡的湯圓多吃幾個(gè)可能就會(huì)稍微有點(diǎn)膩，不過(guò)嘗一下味道還是可以的。
花生餡和芝麻餡的覺(jué)得膩的話，那就可以點(diǎn)一個(gè)醪糟湯圓啦。
和其他醪糟湯圓不同的是，賴湯圓的醪糟湯圓，醪糟的香味很濃郁，配著湯圓吃，好吃不膩口！
他家還有白涼粉和黃涼粉可以嘗試一下哦，對(duì)啦，他們的葉兒粑也糯糯的很好吃哦～
陳麻婆豆腐 西玉龍街197號(hào)
總體裝修很中國(guó)風(fēng)，整體透露出滿滿的大氣，看多了網(wǎng)紅店的小清新風(fēng)，一下中國(guó)風(fēng)真是感覺(jué)太舒服了。
每桌必點(diǎn)的金牌麻婆豆腐，一上桌，看這個(gè)色澤都不擺了。
剛端上來(lái)的麻婆豆腐還咕嘟咕嘟的冒著小泡泡呢，一定要趁熱吃，冷了就會(huì)有點(diǎn)偏咸了~
豆腐又軟又滑，配著肉沫，和四川特有的豆瓣醬搭配，簡(jiǎn)直棒呆了。
by二貓.亦白山丘 老店就是不一樣，始終秉持著不變的味道，記憶中的麻婆豆腐就是這個(gè)味！
by二貓.亦白山丘
宮保雞丁，雞丁很嫩，而且回甜很足。
作為四川經(jīng)典菜系之一的夫妻肺片，分量雖然不是特別多，但是味道很正！
麻辣鮮香，辣椒油加上芝麻，很香呢！
by冷誒嘿 魚(yú)香肉絲很入味，作為家喻戶曉的一道菜，雖然做法簡(jiǎn)單，但是要做到好吃還是得有一定的功力。
by冷誒嘿 千萬(wàn)別忘了點(diǎn)他們家的杏仁豆腐，清甜爽口，清熱解辣~
龍抄手 華興正街54號(hào)
龍抄手的名聲也是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的，食妹兒的外地朋友每次一到成都，就往龍抄手那跑，攔都攔不住啊...
我們?nèi)サ臅r(shí)候，錯(cuò)開(kāi)了飯點(diǎn)，店里人就比較少，馬上點(diǎn)了就可以吃了。
成都人表示，抄手就是要吃紅油的才巴適哦。
抄手皮很勁道，肉餡飽滿，加上特制的醬料和醇香的紅油，巴適慘了！
不喜辣的可以吃他們的原味抄手哦，湯味很鮮，吃完抄手還可以喝點(diǎn)湯呢～
吃完之后還想吃點(diǎn)什么的話，食妹兒推薦他家的蛋烘糕哦～
蛋皮很厚，包裹著餡，香香的蛋皮加上各種料，美味就在口腔里升華了。
對(duì)啦，還有他家的三合泥值得吃吃哦，由芝麻，核桃，糯米炒制而成的，甜食愛(ài)好者的福音哦～
盤飱市 華興街62-64號(hào)
作為成都可以引以為驕傲的老字號(hào)，必須先了解一下“盤飧市”的來(lái)歷。
店名取自杜甫《客至》詩(shī)中“盤飧市遠(yuǎn)無(wú)兼味，樽酒家貧只舊醅”這句。
感覺(jué)還不錯(cuò)的環(huán)境，整個(gè)裝修風(fēng)格現(xiàn)代色調(diào)以淡黃為主，清新淡雅！
作為以鹵菜出名的店，鹵菜可是必點(diǎn)的少都少不了啊。
byYumberry 從盤飧市鹵菜的本質(zhì)來(lái)看，雖然兼具了一點(diǎn)廣式的醬香、臘香和酒香，基本味道還是很“四川”的，非常適合中老年人的口味。
by小和尚愛(ài)木魚(yú) 鹵味很香，咸淡恰到好處，干海椒面也很香，變沾邊吃，太好吃了！
他家的回鍋肉也好吃哦，好吃嘴們不要錯(cuò)過(guò)了。
by coolsurgeon 肥瘦相間的回鍋肉和嫩香的蒜苗炒制，肥肉不膩卻很香，炒雞下飯呢。
by充值繳費(fèi)點(diǎn) 鹵肉鍋盔也是大賣單品哦，去晚了就沒(méi)有了，所以要早去早下手。
鹵肉每一個(gè)都很大塊，塞滿了整整一個(gè)鍋盔，鹵肉份量是真的扎實(shí)！
鐘水餃 武侯祠大街 4 號(hào)附 40 號(hào)
鐘水餃作為和龍抄手賴湯圓齊名的老字號(hào)，每天店里都是人滿為患。
裝修環(huán)境很老派風(fēng)，看著也莫名的很舒適。
鐘水餃真的好好吃，回家了還念念不忘那個(gè)味道。
里面的水餃不大，純?nèi)怵W的。關(guān)鍵是拌水餃的料，是甜辣味的，超喜歡。
餃子皮很有勁道，可以說(shuō)是越吃越香，一碗很快就消滅了。
擔(dān)擔(dān)面，剛端上來(lái)就能看到紅油和上面的肉醬，拌完之后有點(diǎn)干拌面的感覺(jué)。
雖然有點(diǎn)油油的，但真的很香，應(yīng)該給配碗湯，要么自己吃一碗有點(diǎn)膩。
by老北京紫銅鍋涮羊肉 他家還有川北涼粉，甜水面，夫妻肺片等等也可以點(diǎn)來(lái)吃哦，要把美味一網(wǎng)打盡～
華興街煎蛋面 春熙路街道活動(dòng)中心對(duì)面
煎蛋面是招牌主打，肯定要來(lái)一份試一下撒。
面條很細(xì)，口感比不上水面的勁道，但是這種掛面偶爾吃一盤還是不錯(cuò)的。
碗里的煎蛋還是很大一塊的，煎蛋表皮脆脆的，有點(diǎn)焦焦的，但是這樣才香嘛~
煎蛋是溏心蛋誒，輕輕一咬，蛋黃就流了出來(lái)，煎蛋功夫一流~桌上都有辣椒罐，想吃辣自己放就好了~
除了煎蛋面，酸辣面也不錯(cuò)，酸酸辣辣的，很是開(kāi)胃，胃口小的小伙伴都直接二兩起點(diǎn)呢~
新鮮的糯米粉子配上稍有酒味兒的醪糟，完美，糯米粉子很糯，喜歡~
如果還沒(méi)吃飽的話，還可以來(lái)一份蒸餃或者粽子搭配著一起吃哦~
西月城譚豆花·小譚豆花 大墻東街150號(hào)
這家店也是扎根立足了的百年老店，口碑好到很多人吃豆花都不會(huì)考慮其他家了。堂子比較大，但是一到飯點(diǎn)人多到還是會(huì)排隊(duì)哦~
作為榜單第一名的種子選手，冰醉豆花發(fā)揮依然平穩(wěn)，不會(huì)讓人失望！
里面就是醪糟和豆花，冬天吃的時(shí)候是熱的，夏天吃的時(shí)候是冰的，口感也是最好的~
酥香的馓子配上嫩滑的豆花，強(qiáng)烈反差的口感卻意外的別有一番風(fēng)味~
馓子豆花的味道有點(diǎn)像油茶的味道，看著不怎么樣但是味道就能征服你~
好的紅糖既要順口也要濃厚，這樣的紅糖搭配豆花也是極好的呢。
甜甜的味道，吃一口甜過(guò)吳宣儀呢~
豆花面可能分歧比較大，小伙伴對(duì)此愛(ài)不釋手，直呼這就是面條之光，而食妹兒就覺(jué)得一般，你們覺(jué)得呢？
對(duì)了，食妹兒悄悄告訴你，這里的紅油抄手真的爆炸好吃！
拌料的味道也很濃郁，包裹著整個(gè)抄手，入味極了~
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