中東是石油最豐富的產(chǎn)區(qū)，而石油對(duì)于世界的重要性，眾所周知！那如果你守著石油的礦區(qū)，你還會(huì)把主要的經(jīng)歷放在一個(gè)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有石油掙錢的行業(yè)嗎？我覺得大部分人應(yīng)該都不會(huì)吧，但就有一個(gè)國(guó)家卻恰恰相反，就是中東的一個(gè)國(guó)家——沙特阿拉伯，他們處于石油最豐富的地區(qū)，卻把國(guó)家80%的土地用在了農(nóng)業(yè)上，今天《有農(nóng)有藝》全球農(nóng)業(yè)研究室就跟大家一起來看看這個(gè)國(guó)家的農(nóng)業(yè)。

沙特阿拉伯雖然使用了那么多的土地去種植糧食，但是沙特每年卻還要從外國(guó)進(jìn)口大量的糧食，按照其國(guó)土面積和財(cái)力來講，這似乎是不太合理的，但是這就是沙特目前的真實(shí)狀況。即使是在中東諸多的產(chǎn)油國(guó)當(dāng)中，沙特也堪稱是王中之王，無論是儲(chǔ)量還是每年的產(chǎn)量都排名世界第一，在軍事實(shí)力和政治地位上也是中東最有話語權(quán)的國(guó)家，近些年來這里又在旅游產(chǎn)業(yè)方面加大了投入力度，城市中的建筑繁華而精美。

雖然很難想象，像這樣的國(guó)家會(huì)把整個(gè)國(guó)家國(guó)土面積的80%用來發(fā)展農(nóng)業(yè)。并且當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境其實(shí)并不適合發(fā)展農(nóng)業(yè)，他們國(guó)家每年的降水量只有100~200毫米，氣溫最高能達(dá)到54度，所以沙特有很多的土地都是荒無人煙的沙漠。但是沙特從很早以前就已經(jīng)開始嘗試在沙漠當(dāng)中種植農(nóng)作物，他們開墾出了一片面積相當(dāng)于我國(guó)北京大的農(nóng)田，經(jīng)過不斷的反復(fù)實(shí)驗(yàn)，已經(jīng)取得了許多成功的經(jīng)驗(yàn)。

首先他們灌溉所用的水基本上都來自于海水淡化，目前他們的海水淡化量也是排名世界第一；其次投入巨大的人力物力使這里的農(nóng)田得以不斷擴(kuò)大面積，經(jīng)過長(zhǎng)期的堅(jiān)持，就有了相當(dāng)規(guī)模的農(nóng)田。不過因?yàn)橄忍飙h(huán)境所導(dǎo)致的原因，這里的小麥產(chǎn)量還是比較小，只能夠供應(yīng)全國(guó)所需的20%，所以仍然需要大量從外國(guó)進(jìn)口糧食，但是水果的產(chǎn)量卻有了明顯的提升。

沙特的這種做法可能很多人都不了解，國(guó)民可能也不很理解，既然石油能夠賺取大量的收益，那為什么不把重點(diǎn)放在石油上，然后直接大量的進(jìn)口糧食不就行了嗎？但是這種想法對(duì)于沙特來說是很危險(xiǎn)的，首先是有屬于不可再生的資源，早晚有一天是會(huì)沒有的，其次農(nóng)業(yè)是一個(gè)國(guó)家的基礎(chǔ)，如果糧食完全依靠進(jìn)口，那就是等于把自己的弱點(diǎn)放在別人手中，這也是極其不安全的。如果石油有一天沒了，到那時(shí)再來研究農(nóng)業(yè)也就已經(jīng)晚了。所以沙特的做法對(duì)于他們來說，是很明智的。

此文由“有農(nóng)有藝”全球農(nóng)業(yè)研究室編寫，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源。