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每一方水土養(yǎng)育一方的人,和每一方水土,會(huì)有一個(gè)全方位的地方特色的食物,不僅讓當(dāng)?shù)厝藧鄄会屖?還因?yàn)榱己玫穆曌u(yù)吸引了許多顧客的其他地方。今天,讓我們來談?wù)勊拇笞钣小耙靶摹钡牡胤矫朗?。它們遍布全國各地?/p> 過橋米線 跨橋的米粉是一種特色美食在云南地區(qū),當(dāng)時(shí)在當(dāng)?shù)匾彩且粋€(gè)小的名聲,再加上云南旅游人氣旺盛,米粉過橋即時(shí)火,所以很多雄心勃勃的人,開始走出云南,領(lǐng)域開設(shè)了一個(gè)分支,結(jié)果生意很一般,不如在當(dāng)?shù)亻_設(shè)分行強(qiáng)勁。 蘭州拉面 圖3這家店人人都見過,它就是甘肅非常有名的一種小吃,叫做蘭州拉面,里面的拉面確實(shí)地道好吃,但是蘭州人野心太大了,如今全國分店都超萬家不止了,卻不曾想如今生日慘淡,而且利潤也低,導(dǎo)致很多門店紛紛關(guān)門大吉。 沙縣小吃 沙縣的沙縣小吃也是全國聞名的一種地方美食,剛開始發(fā)展起來的時(shí)候,那生意是真的好,很多門店都要排隊(duì),隨著野心越來越大,分店也越來越多,雖然生意沒有一直火爆,但也一直保持的不錯(cuò),畢竟里面米面包子和饅頭都有,實(shí)惠又好吃。 楊國福麻辣燙 馬拉剛是一種食物,尤其是南方人喜歡吃大麻,辣,辣,街?jǐn)傫R拉剛,但北著名的楊國福,它對(duì)南方的雄心,結(jié)果打開了南方的樹枝,只發(fā)現(xiàn)南方人短暫,大部分時(shí)間吃或從北方。 這四個(gè)“雄心勃勃”的地方美味,在圖3中,曾經(jīng)在全國有超過10000個(gè)分支,但現(xiàn)在的業(yè)務(wù)是黯淡的,沒有人關(guān)心……你以前有什么地方吃的嗎? |
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