 2019年4月12日盧森堡大使夫人協(xié)同比利時(shí)、葡萄牙、羅馬尼亞大使夫人到訪農(nóng)場，了解中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況。歐洲國家對(duì)中國的食品安全和生態(tài)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知很多都停留在多年前，中國是世界上用的最多化肥量的國家、百姓的飲食安全不能得到保障，空氣污染等等，本次交流也希望增強(qiáng)對(duì)中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的信心，當(dāng)然生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅僅意味生產(chǎn)方式還是生活方式，就讓我們來了解下這次夫人們探訪農(nóng)場的情況吧！  新老農(nóng)人團(tuán)隊(duì) 讓農(nóng)民成為令人驕傲的職業(yè)  農(nóng)場一半是新農(nóng)人，一半是老農(nóng)人，新農(nóng)人來自全國各地的年輕人，在農(nóng)場負(fù)責(zé)各個(gè)崗位，很多希望未來能回去開始自己的CSA農(nóng)場，這也是分享收獲農(nóng)場人才孵化方式之一，農(nóng)場每年舉辦八期左右的新農(nóng)人培訓(xùn)，為中國提供更多CSA理念的新農(nóng)人，這些新農(nóng)人是我們的中堅(jiān)力量。另外一部分是老農(nóng)人，大部分是從常規(guī)種植轉(zhuǎn)為有機(jī)種植的農(nóng)民，他們更值得我們尊敬！  一粒種子從發(fā)芽到生長的過程  有種有種 好的食物首先要有好的土壤，有機(jī)質(zhì)檢測報(bào)告顯示，農(nóng)場從最開始的1.5%到現(xiàn)在的4%，這都是通過有機(jī)種植慢慢積累下來的結(jié)果，土壤的有機(jī)質(zhì)越高說明土壤的肥力和養(yǎng)分越高，有生命力的土壤才能種出好的蔬果來！  明星產(chǎn)品-摘下來直接放到嘴里的有機(jī)草莓，還不忘了秀一下！ 農(nóng)場草莓靠熊蜂授粉、防蟲防病我們有絕招，七星瓢蟲、草莓與青蒜套作、硫磺熏蒸器統(tǒng)統(tǒng)用上。善用生物防控的方法，安全的草莓不再遙遠(yuǎn)。   清香的黃瓜吸引了每個(gè)人！ 黃瓜棚是夫人們停下交流最長時(shí)間的，原來是因?yàn)榍逑憧煽诘狞S瓜，哈哈！為什么市場上的黃瓜會(huì)頂花帶刺呢？遇到這樣的黃瓜就要注意了，可能是使用了植物激素。我們都知道花開結(jié)果、瓜熟蒂落，農(nóng)場成熟后的黃瓜花已經(jīng)干了，并且清香味非常濃厚。 CSA理念中循環(huán)利用、節(jié)約環(huán)保的方式都可以從生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)得到很好的應(yīng)用，比如農(nóng)場可回收的菜箱、裝菜使用的紙袋、稻草做捆菜繩、老掉的菜葉做堆肥喂動(dòng)物等等。
PGS、食物社區(qū)選品標(biāo)準(zhǔn)得到各位的充分認(rèn)可！  分享收獲通過CSA聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)對(duì)接很多靠譜的農(nóng)人，生產(chǎn)者的產(chǎn)品符合食物社區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，與生產(chǎn)者建立友好的鏈接，通過產(chǎn)品直接幫扶帶動(dòng)解決銷路問題，讓安心的食材得到合理的售價(jià)，讓生產(chǎn)者獲得一份好的收入，這樣他們才愿意投身到生態(tài)農(nóng)業(yè)中。  棚友食堂茶歇交流中，大使夫人最關(guān)心的就是重金屬、水土污染大的環(huán)境下如何生產(chǎn)出好的食材？掌柜從保育土壤，保護(hù)環(huán)境的角度做了全面的回答。 當(dāng)面臨這些問題的時(shí)候，需要有人去做、去推動(dòng)，未來會(huì)往健康的方向發(fā)展，而現(xiàn)在我們需要做的就是腳踏實(shí)地，去面對(duì)。 所有食材都是農(nóng)場自產(chǎn) 1 最受歡迎的涼拌西紅柿 2 輕奢生活先從吃開始，人如其食，最好的食物是沒有經(jīng)過深加工的，棚友食堂90%以上都是有機(jī)的食材，不用調(diào)味料、才能吃出食物本來的味道，好的食物也會(huì)讓人心情愉悅的。 大使夫人們注重食物浪費(fèi)，吃多少打多少，避免餐桌上的浪費(fèi)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國人在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧，讓我們一起倡導(dǎo)健康飲食，節(jié)約糧食吧！
夫人們盛贊農(nóng)場食堂有機(jī)餐，并把負(fù)責(zé)棚友食堂的江媽媽和大廚朱叔叔叫過來合影留念！對(duì)農(nóng)場的健康飲食理念非常認(rèn)可！ 盧森堡大使夫人評(píng)價(jià)：今日來分享收獲農(nóng)場訪問，有機(jī)的、沒有化肥、沒有化學(xué)農(nóng)藥、純凈和清潔的食物，祝賀石嫣和她的團(tuán)隊(duì)達(dá)到這樣的成就。 每次接待國際友人到訪農(nóng)場考察，都對(duì)中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展充滿了信心與肯定。 我們倡導(dǎo)健康的生活方式,服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者及消費(fèi)者，分享收獲農(nóng)場繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。 我們生活于鄉(xiāng)村,工作于鄉(xiāng)村,價(jià)值開始于鄉(xiāng)村,也留于鄉(xiāng)村!
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