民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法。生姜是人們常用的佐食調(diào)味佳品。它除了供食用之外，同時(shí)用于醫(yī)療保健與養(yǎng)生，這在我國已有悠久的歷史。明代大醫(yī)藥家李時(shí)珍在《本草綱目》中曾贊頌生姜“辛而不葷，去邪避惡，生淡熟食，醋、醬、糟、鹽、蜜煎，調(diào)和，無不宜之，可蔬可和、可果可藥，其利搏矣。那么生姜加“它”早晚1片，血管疏通，連關(guān)節(jié)炎和糖尿病也離你遠(yuǎn)去

生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強(qiáng)得多。所以，吃姜能抗衰老，長(zhǎng)期食用有美容的效果，老年人常吃生姜可除“老年斑”。

生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強(qiáng)胃液的分泌和腸壁的蠕動(dòng)，從而幫助消化；生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。

生姜加“它”早晚1片，血管疏通，也就是醋，為生姜和醋都有軟化和擴(kuò)張血管的功效，兩者的結(jié)合可以有效地降低心腦血管和糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)姜黃素具有抗發(fā)炎抗氧化的關(guān)節(jié)炎癥，常吃血管疏通，連關(guān)節(jié)炎和糖尿病也也離你遠(yuǎn)去，你記住了嗎？