小伙伴們大家好，小編又給大家?guī)碛幸馑嫉奈恼铝恕?/p>

春天要苗條要營養(yǎng)，此菜別錯(cuò)過，多吃也能讓你少長3斤肉！楊柳吐綠，花兒飄香，每年清明節(jié)的時(shí)候，也是中國24節(jié)氣的谷雨時(shí)分，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，清晨和中午時(shí)候的溫差也最大。我們這里最近的早晨的氣溫在10攝氏度左右，可是等到太陽升起，陽光普照的中午時(shí)刻，氣溫一下子就會(huì)提高了30攝氏度。早晨出門時(shí)穿的厚衣服，到了中午就必須趕緊脫去，換上薄薄的衣裳。愛美的女生，這幾天已經(jīng)早早穿上了薄薄的花裙子，在春日里綻放自己的曼妙身材。幾乎所有的女性也開始減肥束腰，調(diào)理飲食結(jié)構(gòu)，想把自己的腰身修補(bǔ)的更加亭亭玉立。今天給把大家推薦的這道美味，在春季隔三差五吃上一次，就可以實(shí)現(xiàn)女性朋友腰身面條的“終極目標(biāo)”了。

1、金針菇切去根部，洗凈，撕成小撮。 2、將金針菇放入開水鍋中焯水，撈出拔涼，輕輕擠去水分放入盆內(nèi)。 3、青紅辣椒切絲，放入碗內(nèi)，加少許鹽先腌制十五分鐘。這一步有兩個(gè)作用:一是殺出青紅椒中的部分水分，去掉青椒中的部分澀味，口感和味道更好；二是青紅椒質(zhì)地比較緊實(shí)，不易入味，先腌一下便于入味。

1.各種食材清洗干凈。木耳提前泡發(fā)，菠菜切段，胡蘿卜切絲，金針菇切老根。2、胡蘿卜絲放開水鍋里焯燙幾下?lián)瞥觥?、木耳放開水鍋里焯燙幾下?lián)瞥觥＝疳樄椒砰_水鍋里焯燙幾下?lián)瞥?。菠菜放開水鍋里焯燙幾下?lián)瞥觥?、把焯燙好的各種食材過涼水瀝干水分放入大碗中，放入搗碎的蒜泥，依自己喜歡的口味加適量香油、蠔油、糖、鹽拌均勻就好了。.顏色漂亮營養(yǎng)健康，吃起來清淡爽口。

據(jù)測(cè)定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。金針菇干品中含蛋白質(zhì)8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達(dá)7.4%，經(jīng)常食用可防治潰瘍病。