??2019年是農(nóng)歷己亥年，也就是豬年。臨近春節(jié)，我們來聊一聊與“豬”有關(guān)的中藥。

??豬是人類最早馴化的“六畜”之一。漢字“家”的下半部分是“豕”字，“豕”是豬的古稱。無“豕”不成“家”，可見豬的重要性。豬全身都是寶，中醫(yī)認(rèn)為，豬肉具有補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)血潤燥、益氣消腫的功效。豬的內(nèi)臟如豬心、豬肚也常出現(xiàn)在古方中，豬骨、豬蹄等都是制作藥膳的好材料。藥典還收載了豬膽粉，具有潤燥、止咳平喘、解毒之功，用于哮喘、目赤、喉痹等癥，同時豬膽汁的提取物也是人工牛黃的重要原料。

??被醫(yī)家作為方劑中的“君藥”使用的還是豬皮。醫(yī)圣張仲景所著的《傷寒論》記載了豬膚湯，雖然學(xué)術(shù)界對“豬膚”的使用部位有一些爭議，但主流的觀點認(rèn)為豬膚就是豬皮，豬皮可以潤肺腎之燥，解虛煩之熱。豬膚湯以豬膚（豬皮）為君藥，配合白蜜、米粉組成，治療少陰病，下利咽痛，胸?zé)┬臐M等癥?，F(xiàn)代多用此方治療慢性咽炎，效果顯著。國醫(yī)大師鄧鐵濤先生曾根據(jù)豬膚湯擬定一方，治療皮膚皸裂、長期不愈的患者。方中豬膚為君藥，百合為臣藥，代替原方中的白蜜； 黃芪、山藥為佐使，替代米粉，健脾的作用更強(qiáng)，黃芪還利于藥力到達(dá)皮膚。

??以“豬”為名的中藥大多數(shù)是因形得名，較常用的是豬苓。豬苓是多孔菌科真菌豬苓的干燥菌核，因為形似豬糞而得名。也許是因為其貌不揚(yáng)，豬苓遠(yuǎn)不如它的近親茯苓有名氣。生于松樹的根部叫茯苓，生于楓樹的根部叫豬苓。豬苓的主要功效是利水滲濕，在古方“豬苓湯”“五苓散”中，豬苓都是主要藥物。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，豬苓的提取物豬苓多糖具有抗癌作用。

??豬牙皂是豆科植物皂莢的干燥不育果實，因形似野豬的獠牙而得名。它具有祛痰開竅、散結(jié)消腫的作用，用于治療中風(fēng)口噤、昏迷不醒、關(guān)竅不通，古時用于昏迷的搶救，現(xiàn)在使用不多。需要注意的是，豬牙皂是皂莢的不育果實，正常發(fā)育的皂莢成熟后就是另一種中藥大皂角。

??豬耳草也就是車前草，因為葉片形似豬耳朵得名。它有清熱利尿通淋的作用，是治療熱淋尿血的重要藥物。有的地方把車前草當(dāng)成野菜食用，但車前草性寒，食用過量易引起腹瀉、傷及肝腎。