皮蛋瘦肉粥的做法

L_簡(jiǎn)愛 2019-04-11

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皮蛋瘦肉粥

材料

白粥1碗，皮蛋1個(gè)，肉末50g，菜葉2片，小蔥1棵，姜1片，芝麻油少許，鹽少許

做法

1、皮蛋去殼切成碎丁，菜葉洗凈切碎，小蔥切碎、肉末用少許鹽和姜片腌制片刻。

2、將白粥倒入鍋中用大火煮滾，加入肉末和皮蛋碎，用勺子輕輕攪拌均勻，熬煮5分鐘。

3、最后加入菜葉煮熟，加入鹽和芝麻油攪勻，撒上蔥花提味即可。

（ 4.3分 35位評(píng)價(jià) 創(chuàng)建于2015-02-24 ）

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