做法1、把口蘑洗凈切成塊，豆腐洗凈切塊后一起入開水中汆燙一下。 2、點(diǎn)火燒熱鍋，鍋熱后加高湯，放入蔥、姜、蒜汁，然后倒入料酒。 3、把豆腐放入鍋中，10分鐘后放入口蘑，2分鐘后再放入雞精和鹽，起鍋盛出加少許香菜調(diào)味即可。 小錦囊 ◇口蘑含有較高蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可健脾胃、助消化、滋養(yǎng)補(bǔ)身，還有抗癌和提高免疫力的功效。 （ 5.0分 2位評價(jià) 創(chuàng)建于2013-12-30 ） 美食問答小知識 |
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