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這是一群熱愛生活、追求真善美的人， 他們志同道合，熱愛酒店， 想給更多旅途中的人帶來美好 雅集，中國古代文士的社交生活方式， 以文會友，或吟詩作畫、或飲酒品茗…… 尋求自我精神超脫的東方風(fēng)范。 在當(dāng)代，物質(zhì)被極大被滿足， 我們更渴望美好生活方式的文化傳承。 這半日， 櫻花下打坐、尋香、品茗、美食、聽曲…… 身心陶冶， 這江南最美好的人文雅集，不枉虛名！ 籬笆墻外，是車水馬龍的喧囂， 上海全季人文空間的院內(nèi)， 安靜從容， 日式枯山水中，櫻花正燦爛多姿。 “今年的櫻花還不夠繁茂”，季琦說。 在華住，這個季節(jié)隨處可見櫻花， 雖然花期只有 7 天， 最燦爛的光景也不過 3、4 日。 這易逝的絢麗之美， 正如人生短暫，會歸于塵泥， 也應(yīng)轟轟烈烈、傾力綻放， 寄予了東方特有的人文精神， 也是季琦欣賞的志趣。 他從香港趕回上海， 華住全國十幾位大將陸續(xù)到來， 好友、設(shè)計師周光明也忙著張羅， 這場賞櫻春宴，和附庸風(fēng)雅無關(guān)。 這一群人平日沖鋒陷陣， 卻難得能放下半日，停下來， 以身踐行去感受生活， 向自己的靈魂深處追問： 我們向往的東方美好生活，應(yīng)該是什么？  坐看花開，花落應(yīng)有聲 —— 心外無物 —— 屋內(nèi)，周春芽的“桃花”正灼灼其華， 燃燒著欲望， 劉曉東卷起汗衫露著的肚皮， 喬布斯在當(dāng)代藝術(shù)家的筆下沉靜于黑白…… 空間里是中國傳統(tǒng)的婉約、留白， 框架區(qū)隔開庭園、窗景， 設(shè)計出自朱周首席設(shè)計師周光明的手筆。 憑借獨到的東方美學(xué)， 它獲得德國最佳設(shè)計獎項、 英國FX國際室內(nèi)設(shè)計大獎雙料大獎。 7年前，季琦開始打坐， 這時候的人，最接近自然，欲望也最少， 他也由此開始放下焦慮、急躁， “只有世界安靜了， 你才能聽到真切的存在”。 這次，他來帶大家打坐， 要保持到統(tǒng)一的儀式美感， 甚至?xí)P(guān)照到每個人該穿什么顏色的草編鞋。 院落的櫻花樹下， 隨意找個位置，坐定，閉上眼睛， 撇開周圍的嘈雜和思緒糾纏， 去聽花開花落的聲音， 心靜下來，思緒開始向內(nèi)。 有人落淚、有人超脫、有人邁入森林…… 都應(yīng)合了王陽明所說的“心外無物”。 起心動念，外界事物才真實、生動起來， 心靈打開，和外物融合， 才能找到極致的解脫。  貴比黃金的沉香、品茗雅趣 -—— 和怡求真 —— 相比全季空間的大氣， 一墻之隔的曦書房，更加個人、私密。 這里適合更走心的閱讀修身， 獨在一隅，寧靜且平和。
沒有浮藻華飾， 揮墨、品茗、聞香、打禪都是學(xué)問， 只有對應(yīng)這些喜好的日常所用器物。
季琦出行錦囊里，也必須有香。 隨身帶一個小香插、一盒短枝沉香， 到了地方，熏一支小香， 舟車勞頓的疲倦消去，萬事美好。
曦書房收藏了名家的香器和眾多名香， 主理人胡韻玫插得一手好花， 也曾師從一代香學(xué)宗師劉良佑， 設(shè)計師周光明也是香道的資深玩家。
大家輪番品鑒奇楠沉香， 是香中極品。 宋人尚風(fēng)雅， 每席品香結(jié)束，都要題寫香箋， 以香會友、因香而起的情懷境界， 也是中國文化和理想人格的象征。
品香如今是中國消失最快、最徹底的傳統(tǒng)文化之一， 這種無用之用的雅趣的學(xué)習(xí)、沿襲， 是對東方文化的致敬， 也是追求心靈提升的意境。
茶是曦書房中重要的物品, 茶席旁的格柵， 一格一欄都是用茶磚砌成， 一踏入，茶的特有清香就撲面而來。
國人最獨特的修身養(yǎng)性之法便是品茶， 茶如人生， 品三道茶，也是體悟三種人生境界。 茶點也精美，講究形色味。
茶藝師李素貞講茶道， 她的樂趣是爬山涉水尋求一方好茶園、一股山泉水。 千島湖巖壁泉水， 百年古樹的原葉香茗， 就著上下的經(jīng)典手工絲竹茶具， 茶氣讓我們與自然、建筑、空間和諧共處。
中國茶道的真諦是“和、靜、怡、真”四個字。 和是講究分寸合宜，不多不少； 靜是說氛圍寧靜，內(nèi)心空靈； 怡是生理、精神上的愉悅； 而我們終極追求是求真，即真心、 真人。  古法刀魚飯、河豚都是致敬美食 —— 知味禮儀 —— 中國的傳統(tǒng)文化里， “知味”是人的一種修養(yǎng)和能力， 被納入禮儀教育。 宋代文人菜興起，不再簡單追求享受， 推崇淡泊、自然的飲食文化。
蘇軾曾問： “還有江南風(fēng)物否，桃花流水鮆魚肥。” 鮆魚指的就是刀魚， 徐霞客稱贊它是“天下第一鮮味”， 是清明前的時令美食。
傳奇食神孫兆國先生帶來失傳的刀魚飯， 遵從古法，將魚頭釘在砂鍋蓋上， 蒸好之后，掀開， 只見魚頭、魚骨還留在蓋上， 魚肉、魚脂則浸入鮮肉菜飯內(nèi)，鮮香迷人。
野生河豚是這個時節(jié)的尤物， “蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時?！?/span> 也是出自蘇軾。 它們是活潑亂跳著從外地運來， 才能最大程度地保持口感鮮美。 就著清酒的微醺， 席間無聲， 所有人沉浸在酣暢的風(fēng)味中。
中華料理文化的博大精深， 這不止是滿足于口腹之欲，也是文化的傳承， 從食材到勞作， 都是對美好生活努力和追求的饋贈。 揚州小曲的溫軟入神 —— 安住當(dāng)下 —— “好一朵茉莉花，好一朵茉莉花……” 懷抱琵琶，半遮面。 宴席正酣， 揚州冶春茶社的姑娘開口彈唱清曲。 熟悉的旋律，帶有著江南特有的溫軟聲線， 把眾人酣暢的口腹之欲， 拉回到精神上至美的享受。
身心飽滿，安住當(dāng)下， 此情此景， 在場每一個參與者都無不動容， 設(shè)計師周光明忍不住感嘆： 這才是江南最好的雅集！ 雅集是古代文人對于生活品質(zhì)的獨特觀照， 而今，它沒有流俗于表面： 每一個人都很自然地放下手機， 拋掉雜事的浮躁， 沉浸在久違的東方生活詩情中， 喚醒一直隱藏在自己內(nèi)心深處的能量。 這一群熱愛生活的人，也定會把耳濡目染的感動， 帶到在旅途停留的空間內(nèi)， 讓更多人感受到生活的美好。
這大概也是華住所推崇的東方生活之美： 不負當(dāng)下的此情此景， 追求質(zhì)樸入心的靈魂自在。 |
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