進(jìn)入四月份，各種各樣的花都開始爭鮮斗艷，有一種花很多人都見過，也知道能吃，但是未必知道到底有什么用。

這花，能降壓，能解毒，能明目，能治皮膚病，還能防中風(fēng)！

這花，白白的一串串的，很香甜，對了，就是槐花！不過，注意咯！它一般在每年4~5月開花，花期僅有10-15天左右，但是降壓效果卻是杠杠好！

《本草綱目》認(rèn)為，槐花乃“陽明，厥陰血分藥也。故所主之病，多屬二經(jīng)。炒香頻嚼，治失音及喉痹，又療吐血衄血，崩中漏下?！?/p>

中醫(yī)認(rèn)為槐花味苦、性微寒，歸肝、大腸經(jīng)；入血斂降，體輕微散；具有涼血止血，清肝瀉火的功效；主治腸風(fēng)便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍，還能降血壓、預(yù)防中風(fēng)，高血脂癥或高膽固醇血癥患者可以多食用。

從西醫(yī)的角度看，槐花中的有效成分能改善毛細(xì)血管的功能，保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，防止因毛細(xì)血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預(yù)防出血。

原料：干槐花10克(鮮品20克)。

做法：將槐花放入有蓋杯中，用沸水沖泡。當(dāng)茶飲用，一般沖泡3-5次。

現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，槐花含蕓香甙、槐花二醇、葡萄糖和葡萄糖醛酸及鞣質(zhì)，有抗炎作用，可使毛細(xì)血管致密，抑制滲出，在試管內(nèi)對病毒及皮膚真菌有抑制作用。

皮疹發(fā)生發(fā)展迅速，皮膚潮紅，皮疹多呈點(diǎn)滴狀，鱗屑掩蓋不了紅斑，癢甚，伴口干咽痛，便干尿黃。

做法：取生槐花配白茅根、生地、赤芍、紫草根，水煎服。清熱涼血活血。

上半身，特別是頭面部突然起大小不等的紅色風(fēng)團(tuán)，劇癢，伴咽喉紅腫，發(fā)熱，口干思飲。

做法：取生槐花配銀花、野菊花、連翹、牛蒡子、蟬衣、防風(fēng)、生地、丹皮，水煎服。清熱涼血，疏風(fēng)止癢。

日光照射后，面、頸、手背等暴露部位出現(xiàn)紅斑、水腫、水皰，伴發(fā)熱、咽干、煩躁。

做法：取生槐花配銀花、連翹、生地、丹皮、青蒿、生苡米、生石膏，水煎服。涼血解毒，清熱除濕。

痔瘡患者可以多吃槐花，五代時(shí)期的中藥學(xué)著作《日華子本草》記載槐花可以“治五痔”，清代藥學(xué)著作《本草求原》中還記載槐花能“殺蛔蟲”。

做法：新鮮的槐花洗凈、控干水分（最好是用沒完全開放的槐花），蒸鍋水開后，槐花加入少量的面粉拌勻，蒸制5分鐘，蒸好的槐花攤開晾涼。

鍋中的油熱后爆香蒜片，下入蒸好的槐花，加入適量的鹽和雞精調(diào)味，翻炒幾下即可出鍋。

平時(shí)心火、肝火比較旺的人最適宜吃槐花，因?yàn)榍宕帉W(xué)著作《醫(yī)林纂要》中記載槐花有“泄肺逆，瀉心火，清肝火，堅(jiān)腎水”的功效。

做法：鮮槐花洗凈，沸水焯一下?lián)瞥觯疵滋韵锤蓛羧肷板?，加適量水大火煮沸后改小火煨煮成稀粥，粥將成時(shí)，加入槐花用小火煨煮至沸即成。

四月開的一朵花，降壓本領(lǐng)頂呱呱，有高血壓的朋友一定不能錯(cuò)過哦，也記得提醒更多的親友，在嘗鮮的同時(shí)，還保養(yǎng)好身體哦~