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沖繩海島之旅,如何地道又有品位?

 真友書屋 2019-04-06

作為南方的海島,遠(yuǎn)離日本本土的沖繩島給人以有著異域的印象,大海與陽光更是給人撲面而來的海島氣息,填滿輕松的假期。此回沖繩的設(shè)計(jì)初體驗(yàn),試著以設(shè)計(jì)的眼睛,觀察到別于過去紙上的沖繩印象,無論是商旅、度假旅館或是美術(shù)館,觀看其中的設(shè)計(jì)痕跡,留下的記憶會更加豐富多彩! 

  便宜又細(xì)致的沖繩食宿  

入住一間新開業(yè)的商務(wù)旅館,離附近觀光景點(diǎn)「國際通」與電車站都十分便利,一晚入住價(jià)格不到三千元臺幣,就日本物價(jià)來說相當(dāng)便宜,一樓還直通LAWSON 便利店,無須擔(dān)心忘記了什么生活用品。酒店check-in(入?。r(shí), 連刷卡都是直接用自動機(jī)臺操作,既科技又自動化 !商旅內(nèi)部規(guī)劃得也十分有趣,是大小僅容一人入住的樓中樓空間。簇新的設(shè)施外,十分緊湊地往垂直發(fā)展,是另外一種不同形態(tài)的「麻雀雖小、五臟俱全」類型。最難忘的是,睡眠燈光還可以用遙控器自選暖光和冷光,漸進(jìn)式的燈光亮度調(diào)整方式也非常細(xì)膩。

走到鄰近有點(diǎn)隱秘又充滿人氣的「Jack's Steak House」,早在50年前就是美國兵喜愛大啖的牛排館,價(jià)格不貴、肉質(zhì)新鮮,并營業(yè)至凌晨,即使半夜也有長長人龍候位,輪到有空席時(shí),就算是一人也能霸占四人座席,先來后到的規(guī)則相當(dāng)講理,讓一個(gè)人的旅行也能從容自在。

牛排與商務(wù)旅館只是島上旅行的前菜,隔日一早匆忙搭乘出租車,趕去機(jī)場搭機(jī)離開沖繩,因?yàn)樵缇皖A(yù)定當(dāng)晚要夜宿沖繩的竹富島。

  游往竹富島初體驗(yàn)  

竹富島是沖繩160個(gè)小島的其中一座,從沖繩到竹富島,得先搭飛機(jī)到石垣島,再環(huán)半圈島上車程到船舶碼頭,換上高速船的乘載,才會抵達(dá)這只有300個(gè)居民的小島碼頭。雖需花兩個(gè)多小時(shí)的舟車,但是轉(zhuǎn)換交通工具對我來說,本身就是有趣的旅行體驗(yàn)。

石垣島機(jī)場不大卻簇新,整體的設(shè)計(jì)規(guī)劃也很有特色。外面的扶?;?、九重葛等花木扶疏,隨風(fēng)搖曳,令人立馬感受到島國風(fēng)情;內(nèi)部則透過落地窗的自然采光通透明亮,并善用地面色彩作為區(qū)域分野,指引功能也很完備。游客流連的一樓挑高的紀(jì)念品區(qū)也設(shè)計(jì)妥善,線條利落具有層次,加上周到的陳列與造型包裝外加服務(wù),總是挑動旅客蠢蠢欲動的荷包。

此行所前往的竹富島極富特色,島上保留了600年前的島民的生活習(xí)慣、祭典與風(fēng)土民情,其建筑和自然風(fēng)景都很獨(dú)具風(fēng)采,甚至許多不在此過夜的旅客也會特地搭船來游玩數(shù)小時(shí),感受島上風(fēng)情。島上唯一的度假旅館是「虹夕諾雅 沖繩」,耳聞僅只待在旅館里,就能體驗(yàn)許多島上風(fēng)情與文化,為窺探其中奧妙,正是吸引我來此的重要原因。

當(dāng)日臨時(shí)決定搭早一班的船去竹富島,盡管比預(yù)計(jì)時(shí)間早了些,顯得有些失禮,卻沒料到旅館人員早準(zhǔn)備好我的名牌在碼頭等候,一下船半晌都不停留地被接往旅館,一刻后已經(jīng)正坐在大廳享用迎賓茶點(diǎn)了。

原來,淳樸的竹富島成為度假村的腹地是有故事的。

島上原本有六分之一的面積曾被外資所有,但為了讓?shí)u嶼的地域再生,也避免讓虛華的外資總蓋些高爾夫球場等設(shè)施,旅館集團(tuán)籌資將這些土地買下后,再以經(jīng)營度假旅館的形態(tài),讓竹富島有了既傳統(tǒng)又嶄新的面貌,也讓?shí)u民在過程中共同參與討論許多關(guān)于旅館與島上的發(fā)展方向,最后通過觀光旅館保存?zhèn)鹘y(tǒng)并且拓展島上觀光。

「虹夕諾雅 沖繩」占地約6 萬平方米,共有48 戶如同村落般整齊排列的別墅, 都是依照琉球傳統(tǒng)樣式建筑打造的紅瓦木造別墅,每棟瓦上還有著避邪除魔之用的小獅,每棟都有寬闊庭園的別墅一一凝縮了島上的建筑特色。然而區(qū)隔了庭園與道路的,是依照傳統(tǒng)工法以珊瑚礁化石堆疊的圍墻,穩(wěn)固到就算有每秒70 米的強(qiáng)風(fēng)吹襲,也不會受到影響。在每戶與每戶之間,還有珊瑚白砂鋪設(shè)的道路,路沖T 字路口處也有驅(qū)邪避兇的「石敢當(dāng)」設(shè)計(jì), 在這些像是聚落般的建筑群間,還有一個(gè)象征住民水井的低調(diào)泳池,如月般靜靜躺臥草間。

在我所入住的單層別墅空間中,有他們用當(dāng)?shù)氐臋壚啤⒃绿依w維所編織的座席,或提籃等民具,或用八重山芭蕉線所編織成的杯墊、抱枕,而腳踩的榻榻米地板也是當(dāng)?shù)氐摹噶鹎虔B」, 處處都見民藝之美。

在夏日里,還可以盡情地將屋內(nèi)所有的門戶打開,讓涼風(fēng)通透地吹拂,看庭中芭蕉葉搖擺,在風(fēng)中泡澡或坐在屋前廊緣,佐一杯泡盛(當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的烈性飲料)享受輕松自在、靜謐的私密時(shí)光,甚至還可以聽到彈唱著的當(dāng)?shù)厝€樂音。對都市人來說,最重要的, 莫過于在親近自然的同時(shí),還可遠(yuǎn)離蚊蟲之?dāng)_,這些服務(wù)細(xì)節(jié)都一一被防蚊液和高級紗網(wǎng)等仔細(xì)照料,正是能在文明中感受自然無虞。

旅館內(nèi)、餐桌上的料理仍然是感受環(huán)境的美好線索。像是隨處都可享用的沖繩シークワーサー(沖繩萊姆)的果汁,酸甜具有清涼消暑之效,又或是佐黑糖的甜點(diǎn)、各式泡盛等都具當(dāng)?shù)靥厣?/p>

而在旅館準(zhǔn)備的晚餐的餐桌上,巨匠大嶺實(shí)清的工藝下與陶盤上,展現(xiàn)了獨(dú)一無二的湛藍(lán),讓人想到?jīng)_繩的海水,這水藍(lán)所裝盛的是島產(chǎn)的車蝦、烏賊、島野菜、石垣牛、黑雞與自家種的木瓜等沖繩當(dāng)?shù)厥巢?,佐以法式手法烹煮,除了新鮮滋味外,也有如畫般的美麗擺盤,令人視覺與味覺同享回味無限。

但其實(shí)竹富島的文化并不只限于旅館。

早晨,橢圓形的泳池映照著天光慢慢亮了起來。一個(gè)人用餐的時(shí)候,顯得特別能夠?qū)P钠肺?,好的蔬果食材其?shí)不勞太多的調(diào)味就很滿足,在一頓飽餐后便搭水牛車進(jìn)行當(dāng)?shù)赜^光。我看水牛車夫邊唱八重民謠彈奏三線,同時(shí)口若懸河地導(dǎo)覽觀光,加上水牛在狹窄的「傳統(tǒng)建筑物群保存區(qū)」里拖車精準(zhǔn)繞行,看似驚險(xiǎn)卻又安然漫游,煞是精彩 !直到中午還可選擇到民家用餐感受當(dāng)?shù)亓侠?,下午到星砂海灘玩砂,日落前到夕陽海灘賞黃昏,還有個(gè)玩水的海灘也不想錯(cuò)過。盡管小島上時(shí)光悠閑,卻可以十分充實(shí)。

還有多余時(shí)間的話,透過旅館安排,可以跟當(dāng)?shù)氐睦舷壬鷮W(xué)編草席,或是學(xué)彈彈三線。想買些陶藝品的話,島上有個(gè)「ATELIER 五香屋」,里頭還有做陶制小獅子的DIY 體驗(yàn),體會雙手進(jìn)行泥巴創(chuàng)作的樂趣?;蛟S整島住民的年齡較高,但也使得島上步調(diào)緩慢而優(yōu)哉,但也多了份怡然,讓我充分感受工作忙碌外的生活興味 ! 

短短24小時(shí)的竹富島旅館時(shí)光,在旅館不斷與當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)、糅合中,將這些文化資產(chǎn)與當(dāng)?shù)仫L(fēng)情不著痕跡地填滿我島上的回憶。我看著島上老人悠閑地拿著掃帚掃街,不為垃圾,而是抹去砂石被車輪或腳步留下的痕跡,讓地面的白砂均勻鋪陳地面的感覺極為舒坦,我想這是島上慢活的最高境界,也仿佛能掃去我心中的塵埃,而這一幕,正在竹富島的旅館里持續(xù)上演。

 沖繩的白色博物館風(fēng)景 

隔日回到了沖繩本島,為造訪印象中書上的白色空間——沖繩縣立博物館· 美術(shù)館。原來沖繩的建筑不只是很鮮艷或是傳統(tǒng)古樸,這里的現(xiàn)代設(shè)計(jì),從外到內(nèi)都很不一樣。

2006 年開館的「沖繩縣立博物館·美術(shù)館」, 位于那霸新都心區(qū)域。1987 年美軍返回后, 就漸漸形成了高樓林立與電車穿越的都心風(fēng)貌。在新都心公園旁的「博物館· 美術(shù)館」, 建筑外觀是以琉球時(shí)代,今歸仁城、中城城、勝連城等城堡遺跡的形象概念所設(shè)計(jì)建造, 建筑造型融合了現(xiàn)代,并且使用了琉球的石灰?guī)r材,并會隨著時(shí)間漸漸地由白轉(zhuǎn)灰記錄時(shí)間。

城墻堡壘般的外觀,細(xì)節(jié)處都上了圓角, 在這堡壘殼內(nèi),其實(shí)是明亮又現(xiàn)代的氛圍, 也因?yàn)殡p層皮的建筑,感覺內(nèi)外有過渡帶也降低了室溫。一樓挑高的白色大廳,從地面到三層高的傘狀白柱,加上來自天頂?shù)淖匀还猓趺磁亩甲屓藘敉赴琢亮似饋?,而博物館與美術(shù)館的設(shè)施,是以色彩墻面區(qū)隔區(qū)域。一樓有散發(fā)時(shí)尚感的信息中心、白色并販?zhǔn)奂o(jì)念品的博物館商店,三樓也有間cafe(咖啡館),從空間設(shè)計(jì)到指標(biāo)設(shè)計(jì)都非常用心,并曾獲得「建筑業(yè)協(xié)會賞」、「GOOD DESIGN AWARD」與「日本建筑學(xué)會作品選獎(jiǎng)」等肯定。不過眾人皆知,白色和設(shè)計(jì)良好的指標(biāo)都會面臨到維護(hù)或是額外需要的狀況,這對任何白色美術(shù)館來說,都是更艱難的使命。

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