61、遠(yuǎn)麻雞

清遠(yuǎn)麻雞原產(chǎn)于廣東省清遠(yuǎn)縣（現(xiàn)清遠(yuǎn)市）。因母雞背側(cè)羽毛有細(xì)小黑色斑點(diǎn)，故稱麻雞。它以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達(dá)、皮薄骨軟而著名，素為我國(guó)活雞出口的小型肉用名產(chǎn)雞之一。

62、石棉草科雞

草科雞是肉、蛋、藥兼用型的四川省優(yōu)良地方品種，體格碩大，因原產(chǎn)于石棉縣草科藏族鄉(xiāng)而得名。石棉草科雞在1982年被確認(rèn)是培育現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)肉雞的重要品種資源之一。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民又稱之為草食雞和藥補(bǔ)雞。有貢嘎山三寶之一的美稱。

63、壽光雞

壽光雞原產(chǎn)于山東省壽光縣稻田鄉(xiāng)一帶，以慈家村、倫家村飼養(yǎng)的雞最好，所以又稱慈倫雞。壽光雞的特點(diǎn)是體型碩大、蛋大。屬肉蛋兼用的優(yōu)良地方雞種。

64、雙蓮雞

雙64主產(chǎn)于湖北省當(dāng)陽(yáng)市雙蓮鄉(xiāng)和王店鎮(zhèn)，是由外地引進(jìn)大型雞與當(dāng)?shù)匦⌒碗u雜交，并對(duì)其后代進(jìn)行選育而成。1959年該省地方畜禽良種調(diào)查時(shí)，以其主產(chǎn)于當(dāng)陽(yáng)縣雙蓮鄉(xiāng)正式命名為“雙蓮雞”，同時(shí)被列入省級(jí)地方畜禽良種。 

65、絲羽烏骨雞

絲羽烏骨雞別名：泰和雞、武山雞、白絨雞、竹絲雞，產(chǎn)于江西泰和縣。福建省泉州市、廈門市和閩南沿海有分布。絲羽烏骨雞在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)中被列為觀嘗型雞種。其體型為頭小、頸短、腳矮、結(jié)構(gòu)細(xì)致緊湊、體態(tài)小巧輕盈。

66、太白雞

太白雞屬肉蛋兼用型雞種，中心產(chǎn)區(qū)在陜西省寶雞市太白縣。

67、泰和烏雞

泰和烏雞是江西省泰和縣特產(chǎn)發(fā)祥于泰和縣武山汪陂涂村，至今已有2200年歷史。泰和烏雞根據(jù)產(chǎn)地又被稱為武山雞，因具有叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨“十大”特征以及極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值而聞名世界。

68、桃源雞

桃源雞是湖南省的地方雞種，它以體型高大而馳名，故又稱桃源大種雞。主產(chǎn)區(qū)在桃源縣中部。分布于沅江以北、延溪上游的三陽(yáng)港、佘家坪一帶，產(chǎn)區(qū)附近也有相當(dāng)多的數(shù)量，省內(nèi)以長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、郴州等地較為普遍。 真正的桃源雞一定要以向家橋出品。體型很大，廣東人初見(jiàn)，以為是閹雞。

69、威寧雞

威寧雞主產(chǎn)于貴州省烏蒙山區(qū)的威寧、水城、納雍、赫章及畢節(jié)等地。貴州水熱條件優(yōu)越，山多草茂，在長(zhǎng)期的畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中，形成了豐富的畜禽品種資源。威寧雞屬中型蛋肉兼用型品種。因分布區(qū)域在烏蒙山區(qū)，故又稱烏蒙雞。該雞肉質(zhì)鮮美。

70、文昌雞

文昌雞是一種優(yōu)質(zhì)育肥雞，因產(chǎn)于海南省文昌縣（現(xiàn)已撤縣設(shè)市）而得名。文昌雞的特點(diǎn)是個(gè)體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮艷，翅短腳矮，身圓股平。相傳明代有一文昌人在朝為官，回京時(shí)帶了幾只文昌雞請(qǐng)皇帝品嘗?；实燮穱L后稱贊道：“雞出文化之鄉(xiāng)，人杰地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也！”文昌雞由此得名，譽(yù)滿天下。

71、烏蒙烏骨雞

烏蒙烏骨雞是貴州省的藥肉兼用型雞種。烏蒙烏骨雞主產(chǎn)于云貴高原黔西北部烏蒙山區(qū)的畢節(jié)市、羽色以黑麻色、黃麻色為主，少數(shù)白色、黃色和灰色。

72、武定雞

武定雞主產(chǎn)于云南省楚雄彝族自治州的武定、祿勸兩縣。武定雞是云南省楚雄彝族自治州的地方良種肉用雞，素以體大著稱，以肉質(zhì)肥嫩鮮美聞名。

73、霞煙雞

 霞煙雞原名下煙雞，雞盛產(chǎn)于粵桂邊界的信宜縣徑口、金垌、安峨和廣西容縣石寨、楊梅等地。霞煙雞是“三黃雞”中的一個(gè)品種。

74、仙居雞

仙居雞原產(chǎn)浙江仙居、臨海等地，故稱仙居雞。它被列為國(guó)家遺傳資源重點(diǎn)保護(hù)名錄，在《中國(guó)家禽品種志》中排名首位，有中華第一的美名。

75、蕭山雞

蕭山雞又名“越雞”、“沙地大種雞”，原產(chǎn)地是浙江省蕭山縣，是我國(guó)優(yōu)良的肉蛋兼用型品種，素以體型健碩，肉質(zhì)鮮美而聞名，深受消費(fèi)者青睞。

76、興文烏骨雞

興文烏骨雞又名四川山地烏骨雞，屬肉藥兼用型雞種。主產(chǎn)于四川省南部山地的興文縣。

77、杏花雞（米仔雞）

封開(kāi)杏花雞是廣東省的三大名雞之一，具有三黃（咀黃、毛黃、腳黃）,三細(xì)（頭細(xì)、腳細(xì)、頸細(xì)）,兩短（頸短、身軀短）的特點(diǎn)，以其肌肉豐滿、皮薄肉嫩、皮下及肌間脂肪分布均勻而馳名。杏花雞尤其適宜制作白切雞,雞味濃郁。

78、宣州雞

宣州雞又稱皖南三黃雞、皖南土雞，屬中型蛋肉兼用型雞種。

79、煙臺(tái)糝糠雞

煙臺(tái)糝糠雞，因雞體軀為麻羽，呈黑色斑狀，外觀近似當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的草本植物摻子子實(shí)的糠殼，故當(dāng)?shù)厝罕娨源擞鹕卣髅?；又由于產(chǎn)地為煙臺(tái)市北部沿海一帶，故稱煙臺(tái)摻糠雞。

80、鹽津?yàn)豕请u

鹽津?yàn)豕请u——因起源并主產(chǎn)于云南省鹽津縣而得名。鹽津?yàn)豕请u是在鹽津特定的自然環(huán)境高熱高濕的氣候條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然選育和精心培育而形成的一個(gè)地方品種，也是云南省著名的地方良種。