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一個(gè)歷史和現(xiàn)代,市井和優(yōu)雅并存的區(qū) 一百個(gè)人能說(shuō)出一百種愛(ài)這里的理由 對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō) 蔥油餅、油條、小籠包、燒烤…... 正是愛(ài)長(zhǎng)寧的理由 尋常的市井畫面里,彌散著油分子的香氣 日本料理、高端甜品、港式茶餐廳… 紛繁多樣的美食,是對(duì)生活的不將就 在長(zhǎng)寧,有幾家小吃店 老長(zhǎng)寧人從小吃到大,你都吃過(guò)了嗎? 說(shuō)起祥和面館,長(zhǎng)寧人民幾乎無(wú)人不知,這家24小時(shí)經(jīng)營(yíng)的面館開張已有20多年。 憑借著過(guò)硬的質(zhì)量保證、讓人久久惦念的地道好滋味,還有那實(shí)惠的價(jià)格,早已成為了附近居民以及其他慕名而來(lái)的食客覓食的好去處。 其中辣肉面最為出名,辣肉一粒粒的,量又大,味道又香,辣味適中,光是看看,就很有食欲! 人均:18元 地址:定西路1235弄1號(hào)(近安化路) 這家店默默地在延安西路開了二十多年,曾經(jīng)放學(xué)扎著馬尾背著書包來(lái)買的小女孩,現(xiàn)在也都到了結(jié)婚生子的年紀(jì)。 多年來(lái),價(jià)格也只是伴隨著物價(jià)的上漲略微漲了1塊錢意思一下,現(xiàn)如今五塊錢的肉串也實(shí)屬難得。 不管是現(xiàn)吃還是打包回去吃,都不影響口感!外面沒(méi)有裹什么粉,就是整塊整塊的肉。口感非常實(shí)在,一口咬下去不僅多汁還十分鮮嫩~ 人均:14元 地址:延安西路955號(hào)(武夷路口) 從推開門的那刻起就能感受到濃濃的老上海風(fēng)情。 餐具用的也是小時(shí)候的搪瓷碗、搪瓷杯,連小時(shí)候常喝的麥乳精都有。 小餛飩?cè)怵W不多,皮薄如紗,但湯料里滿滿的蛋皮、蝦皮,一碗熱乎的柴板餛飩下肚頓時(shí)能量滿滿!
人均:19元 地址: 茅臺(tái)路486號(hào)(芙蓉江路) 這家法華湯包館,是開了十多年的老店啦,前身叫南京湯包館。
菜單超級(jí)簡(jiǎn)單,分為湯包,粉絲湯,燒麥三個(gè)大類??梢哉f(shuō)是選擇困難癥的福音?。?/p>
法華湯包館擁有最地道的湯包配料,味鮮量足,湯汁也沒(méi)有油膩感,整一個(gè)“清”與“鮮”,讓人吃了還想吃!
人均:27元 地址:長(zhǎng)寧區(qū)法華鎮(zhèn)路504號(hào) 雄霸滬西的老弄堂面館,店內(nèi)吃面分兩大派系:兄弟倆的面和奶奶的面。辣肉面,八寶醬面,大排面等是奶奶以前就在賣的經(jīng)典款面,鮑蛤蟶海鮮面和蛤蜊豬肝面則是兄弟倆自創(chuàng)的新面。
辣肉面是店里妥妥的招牌爆款,湯底是紅油油的紅湯,辣肉和肉糜非常入味。是上??谖兜奶鹄?,湯底是大骨頭熬制的,非常鮮。
如果沒(méi)吃到辣肉面,可以嘗試一下豬肝澆頭。這也是店內(nèi)一絕,豬肝切得很薄,口感很嫩。里面還有蛤蜊和菌菇,外加濃油赤醬的醬汁,滿分!
人均:30元 地址:定西路685號(hào)101(新華商務(wù)大樓北側(cè)) 宵夜吃什么是最好的選擇呢?當(dāng)然是有粥有點(diǎn)心啦!三寶粥鋪?zhàn)叩氖切詢r(jià)比路線,味道對(duì)得起價(jià)格。
蝦餃、鳳爪、奶黃包等各種點(diǎn)心,皮蛋瘦肉粥、黑米八寶粥等各種粥類,選擇多,口味又好~
每次都會(huì)吃的腸粉,叉燒和鮮蝦的口味最好,還有蟹子燒麥、牛肉蔥餅、豉汁排骨等等輪換著點(diǎn),比一般的港式餐廳真的實(shí)惠太多了。
人均:46元 地址: 延安西路1033號(hào)(近昭化路) 一家隱匿在定西路深巷里的本幫面館,店內(nèi)處處充滿80年代老上海情懷。
作為一家面館,餛飩卻是人氣招牌。光是網(wǎng)紅“翅湯干貝蟹籽餛飩”月銷已達(dá)1萬(wàn)只,餛飩每天現(xiàn)做現(xiàn)賣!
這里的辣肉不似普通店里的肉糜,而是一粒粒的小肉塊?。?strong>肉丁炒得非常入味,量大味香~
人均:38元 地址:定西路1118號(hào) 主打牛蛙面,牛蛙鮮香微辣,味道濃郁,分量很足。
賣相無(wú)敵了,青花大碗配上金黃酥脆的牛蛙,湯汁鮮美,青翠的綠葉菜,好看的忍不住下嘴!
牛蛙的做法和哈靈、富貴的做法不太一樣,有點(diǎn)像是先炸后炒的,吃起來(lái)有點(diǎn)焦脆的感覺(jué)。
人均:30元 地址:昭化路240號(hào)近定西路 在中山公園旁邊的一家小鋪,主打蔥油餅、油墩子、韭菜餅,深受周邊居民喜愛(ài)。
蔥油餅外皮層層的酥起的非常完美!撕開一塊,豬油和韭菜的香直沖入鼻腔,吃起來(lái)外酥里軟,油香十足!
油墩子外皮焦脆,咸淡適中,能吃到里面一絲絲爽脆的蘿卜,十分酥軟。
人均:7元 地址:定西路1321號(hào) 富有異域風(fēng)情的圓拱門、色彩斑斕的玻璃窗……懷舊的石庫(kù)門裝潢風(fēng)格與武夷路的海派氣質(zhì)親密融合。
這家地地道道的上海味兒小館子,有著上海寧牽腸掛肚的老味道。
特色點(diǎn)心、澆頭面、弄堂小吃,共計(jì)40余種,品類齊全,價(jià)格親民!
人均:35元 地址:武夷路301號(hào)(近定西路) 藏在老舊的弄堂里,往巷子深處再走一些,便能看到一個(gè)雞蛋餅攤子了。
制作雞蛋餅的面糊是自己親手調(diào)制,為了滿足上海人偏甜的口味,店內(nèi)常備兩種辣椒油,一種偏辣,一種偏甜。
一口咬下去就是小時(shí)候吃的雞蛋餅味道??!雞蛋餅里有油條、脆餅、火腿腸。熱氣騰騰的拿到手一口咬下去,絕對(duì)淚流滿面!
人均:9元 地址:華陽(yáng)路172弄門口 始創(chuàng)于1989年的秋霞閣,距今開業(yè)已有30年,起初靠著賣包子發(fā)家,加上燒得一手本幫菜,在老上海人心目中,口碑一直良好。
包子的價(jià)格范圍為2.5元~3元,價(jià)格實(shí)惠又好吃,上海爺叔們一買就是一大袋!
鮮肉月餅江浙滬一帶的特色小吃,長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)深得上海人歡心,嘴饞時(shí)都要忍不住來(lái)秋霞閣買上幾個(gè)解解饞。
人均:43元 地址:定西路591號(hào)(新華路與定西路交叉口) 米飯餅,又稱米餅,是以酒釀加米粉制作而成的。其中只有一面貼著鍋底,煎成焦色。
現(xiàn)做現(xiàn)烙的米飯餅,2元一個(gè),一鍋鍋出爐,白白胖胖的樣子,還露著焦黃!
入口蓬松柔軟,淡淡的米甜味縈繞于口,老上海的早飯會(huì)米飯餅夾一根油條哦~
人均:4元 地址:武夷路326號(hào) 這家位于長(zhǎng)寧路幾十年的老店,歷經(jīng)2次改名,1次搬遷,從“錚錚飲食”到“一面拈花”到最后索性叫“長(zhǎng)寧拉面”。
點(diǎn)單率最高的是老三樣:牛肉拉面、招牌拌牛肉牛雜、清湯+拌面,這三種真是人氣標(biāo)配!
拌面真的是強(qiáng)推!醬油+蔥油,簡(jiǎn)直不能更香啦。熱熱乎乎拌一拌,吃太美味!
人均:18元 地址:長(zhǎng)寧路458號(hào)(近華陽(yáng)路) 嗲記湯包的招牌并不醒目,隱藏在定西路武夷路交叉口古玩城的招牌下。店內(nèi)整潔敞亮,環(huán)境優(yōu)雅。
湯包端上了就已經(jīng)鋪滿了整個(gè)盤子,大小和我們平時(shí)吃的包子差不多。趁著熱騰吸一口湯,味道非常鮮。
人均:106元 地址:定西路1115號(hào)夢(mèng)上海1樓 位于定西路的中間,紅底黃字,招牌醒目。
煎生煎和鍋貼的兩口大黑鍋,要是碰上剛出爐,這個(gè)香味讓人情不自禁往店里走呢~
可以選鍋貼生煎一半一半,皮屬于半發(fā)酵的那種,一口咬下去肯定是要爆汁的,當(dāng)心不要燙到天花板哦~底部烘得脆脆的,是上海人喜歡的味道。
人均:15元 地址:定西路1226號(hào) |
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來(lái)自: 紅翡綠翠 > 《上海風(fēng)光.建設(shè).生活休閑》