紅燒杏鮑菇是老少皆宜的健康美味食品，它非常適合節(jié)食者，簡單的配料和簡單的步驟可以使杏鮑菇具有紅燒肉的味道，它做法快又好吃，這道菜我用了2塊左右杏鮑菇，不到2元錢，做了一整盤，我兒子中午回來用它做飯，他吃了兩大碗米飯，看到他胃口如此之好，說明我已經(jīng)成功地做好了這道菜，現(xiàn)在把它推薦給每個人，喜歡它的朋友可以學(xué)習(xí)一下！

食材：杏鮑菇2根、雞蛋2個、蔥一節(jié)、蒜3粒、紅綠教個1根、姜1小塊、豆瓣醬1勺、水淀粉少許、鹽少許

做法：

將杏鮑菇洗凈，用滾刀切成小塊，放入碗中，加入2個雞蛋和少量面粉，攪拌使每塊杏鮑菇涂上一層薄薄的雞蛋面糊，放入鍋中炸至油60度，放入鍋中炸至金黃色，將蔥切片、姜切片、紅綠辣椒切片、大蒜切片，在鍋中留少許油，煸蔥、姜和大蒜，加入1勺豆醬煸紅油，加入炒杏鮑菇片，加入適量水，帶少許鹽煮2分鐘，加入少量水淀粉，用大火翻炒收集汁液，烹飪前加入紅椒和青椒，翻炒幾次，然后取出鍋放在盤子上。

顏色誘人，味道鮮美可口，嘗起來像紅燒肉，食客們快點來，今天的文章將與你分享，如果你對這篇文章有任何不同的看法，請在文章的底部發(fā)表評論和意見。