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獨家 · 8.6萬瀏覽· 1175做過
1/11 豬肉洗凈切成薄片后加入鹽、雞精、生抽、淀粉、油抓勻腌制半小時，口蘑洗凈切成三片，青尖椒、紅尖椒切小塊，蒜切末備用。
2/11 鍋中倒入清水燒開后放入口蘑焯水三分鐘
3/11 撈出瀝干水份備用
4/11 鍋中倒入適量油燒熱后放入蒜末爆香
5/11 放入豬肉翻炒至變色變白
6/11 放入青紅尖椒翻炒至斷生
7/11 放入口蘑翻炒至斷生
8/11 加入蠔油、鹽、雞精翻炒均勻即可盛盤食用
9/11 成品圖
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來自： 東風(fēng)cuo三省 > 《美食》
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