去臺灣的人都要去臺北故宮博物院看看寶物，其中一件就是翡翠白菜。到了臺灣不去故宮博物院看這顆白菜，就好像沒有到過臺灣一樣。


中國雕刻玉器似，運用人物、走獸、花鳥等吉祥圖案和吉語以及民間諺語神話故事等為題材，通過各種方式，賦予人們對美好生活的愿望。就以白菜為例，不僅取諧音“發(fā)財”之意，還因其自身的顏色和外形寓意著清白。


自古以來以白菜為題材的雕刻作品數以萬計，但最為著名的就是明末清初所雕的那件。它出白宮廷，曾經為乾隆皇帝所收藏，現在收藏于我國臺北故宮博物院，為其鎮(zhèn)院之寶。因此許多藝術家都以白菜為題材進行創(chuàng)作，寄托美好的愿望。吉祥圖案融合了群眾的欣賞習慣，因而在民間廣泛地流傳，為人們所喜聞樂見。


這“翡翠白菜”，如同普通白菜大小，下半截是白色的，雕成白菜梗，而上半截是翠綠的，雕成碧綠的菜葉。那葉子自然地彎曲著，連葉脈都清晰可辨，而且上面居然還歇著兩對螽斯。

“翡翠白菜”成為稀世國寶，不僅僅在于這塊上綠下白的翡翠本身，而是在于工匠巧奪天工，成功地利用這塊翡翠的色彩，“順勢”雕成了鮮活可愛的白菜。 這翡翠白菜是清朝玉器，據說是清末瑾妃嫁妝之一。瑾妃居住在太和宮，翡翠白菜是太和宮的擺設。瑾妃非常喜歡這翡翠白菜，常常觀賞。白菜綠白分明，寓意清白，象征新娘純潔；白菜葉片上停著的兩對螽斯，象征多產，祈愿新娘多子多孫。


在清代我國的玉石加工技術可以說達到了頂峰，并且在加工當中與中國傳統(tǒng)文化有效地結合起來，賦予了玉石更多的文化內涵。這一點可以從清代故宮當中玉石藏品中可以看出來，為了替皇家制作玉石作品，清代在宮廷專門設置了造辦處，主要負責皇家用品的制造，其中玉石制作是其中的重要內容，因此在故宮藏品當中我們可以看到很多精美絕倫的玉石藏品。


最著名的莫過于藏于臺灣故宮的“翡翠白菜”， 翡翠白菜是依照翡翠順勢而為，根據它的顏色雕成一個栩栩如生的翡翠白菜，玉白菜由一塊半白半綠的翠玉為原材料，綠色的部分雕成菜葉，白色部分雕成菜梗，看上去是鮮活欲滴、精美絕倫，它是清代玉石文化的頂峰之作，也是臺北故宮的展館之寶。