在日常生活中，我們是會經(jīng)常看到白酒的，白酒不僅可以用來喝，而且還可以用來保存，有些人就會買些白酒保存起來，過一段時間再拿出來喝，在這種情況下，就會存在這樣一個問題，就是白酒時間越久越好喝嗎？對于這個問題，有些人是會認為白酒保存時間越久越好喝，不然陳年老酒是從哪里來的，雖然說這種看法是有道理的，但是并不是所有的白酒越放越好喝，釀酒師傅，有2種白酒放10年會變得更加好喝。

白酒保存時間越久越好喝這個問題，是和很多因素相關(guān)的，要是沒有達到相關(guān)條件的話，反而會變得更加難喝的，一是酒精度數(shù)，白酒酒精度數(shù)達到一定程度的話，里面的細菌或者微生物是不能生存的，一般酒精度數(shù)超過10度就可以了，高度白酒保存的時間會更久的，二是保存方法，白酒保存是有方法的，不是隨便放一個地方就可以了，是需要有相應(yīng)的濕度、溫度等等，三是白酒本身，這個條件是很重要的，就算前面兩個條件都達到了，白酒不好也是不會變得更加好喝的，釀酒師傅說，有2種白酒放10年會變得更加好喝。

1.醬香型白酒

醬香型白酒是白酒的一大香型，這種白酒放10年也是會變得更加好喝的，放的時間越久越好喝的，這主要還是因為醬香型白酒的釀造原料選擇，一般醬香型白酒是用糧食釀造出來的，在釀造過程中還不會添加添加劑，這樣是可以保存比較久的時間，就比如說茅臺酒，茅臺酒保存的時間越久是越好喝的，酒香也是變得更加濃郁的。

2.純糧食酒

白酒保存時間越久越好喝的1種白酒就是純糧食酒了，純糧食酒這種白酒放10年會變得更加好喝的，要是酒精酒的話，反而保存時間越久越難喝，這是因為酒精酒在保存過程中會讓酒精揮發(fā)掉，最后可能都是會變成水了，純糧食酒就不會這樣了，保存時間越久會越好喝的，并且酒香也是會更加香的。