簡單家常菜，清香撲鼻，鮮嫩可口，簡單易做，快動手試試吧

魚香肉沫燒豆腐

配料

豆腐，糖，鹽，醋，肉沫，郫縣辣醬，醬油，蔥碎

做法步驟

1、豆腐切塊。鍋中食用油，燒熱后下入豆腐塊，小火煎炸豆腐兩面金黃

2、將豆腐推到鍋的一邊，在另一邊加入郫縣辣醬。翻炒出紅油后下入肉沫煸炒至變色。

3、加入醬油 糖 醋 鹽和少量的清水。

4、燒開后，小火燜制5分鐘。湯汁收干即可。

胡蘿卜青椒炒五花肉

配料

五花肉胡蘿卜，青椒，黑豆豉，生抽，老抽，鹽，洋蔥，八角，生姜

做法步驟

1、青椒、胡蘿卜切片，洋蔥、姜切絲，把肉冷水下鍋，將開時去除泡沫。加入姜和八角煮至八成熟。

2、把煮好的肉過一下冷水。切成片，鍋熱入油，炒香洋蔥和姜絲。

3、加入五花肉煸炒。把肉煸香，加入豆豉。

4、加入1匙生抽、半匙老抽炒上色。

5、加入胡蘿卜翻炒勻，加入青椒炒勻，加入少許鹽炒勻后即可出鍋了。

蒜香青椒菜花

配料

五花肉，青紅椒，大蒜，菜花，料酒，老抽，蠔油，雞粉，鹽，味極鮮，紅燒汁，五香粉

做法步驟

1、平底鍋燒油，爆炒大蒜和五花肉，加入調料，味極鮮，雞粉，草菇老抽，食鹽爆炒后盛出。

2、再加入紅椒青椒和菜花翻炒，加入調味料，翻炒兩分鐘。

3、再加入炒好的肉片翻炒一分鐘即可出鍋。