葡萄干濃縮著水果的精華，甜甜黏黏的口感，讓人覺得既像零嘴、又好像很容易胖？其實(shí)，葡萄干不只濃縮了甜味，營(yíng)養(yǎng)成分也跟著濃縮了！光是一天吃10粒醋葡萄干，就具有抑制膽固醇、預(yù)防心臟病以及瘦身等多種功效！

葡萄干加醋：腰圍減少10公分、血壓回歸正常，還能改善長(zhǎng)年便秘問(wèn)題

只需要混合醋和葡萄干，就能輕松做出又酸又甜的健康料理，具有降血壓、改善尿酸、瘦身等多種效果，讓原本尿酸超標(biāo)的患者尿酸回到正常值、體重下降19公斤，腰圍也減少十公分。

即使吃藥血壓也只能控制在最高血壓170的患者，血壓成功降回120；長(zhǎng)年煩惱嚴(yán)重便秘問(wèn)題的受試者，只吃了兩天的醋葡萄干，就變得能順暢排便，臉上和背上長(zhǎng)出的異物都消失了；61歲的老夫婦視力維持在1.5──書中介紹了各式各樣神奇的案例。

醋葡萄干營(yíng)養(yǎng)

促進(jìn)血液循環(huán)、降血壓，瘦身23公斤

醋葡萄干中含有豐富的水溶性與不溶性膳食纖維，鎂、鉀等礦物質(zhì)成分，葡萄干中含有的多酚有著高抗氧化效果，能夠讓血液循環(huán)正?；?，達(dá)到降血壓的作用。葡萄干中含有的多酚成分花色素苷，是對(duì)眼睛有益的成分。而葡萄干中的多酚、醋里的醋酸促進(jìn)了血液循環(huán)，更是有助于提高基礎(chǔ)代謝。

而電視節(jié)目介紹了醋葡萄干，發(fā)明這道食譜的這對(duì)母女，透過(guò)每天配著優(yōu)格吃10粒的醋葡萄干，女兒瘦了23公斤、母親瘦了10公斤，每天健康吃著美味的食物，就有減肥的效果，

女兒表示，每天排便都非常順暢，一天會(huì)排便三、四次；而媽媽則已經(jīng)不記得上一次感冒是什么時(shí)候了，已經(jīng)68歲了仍身強(qiáng)體壯。而且母女兩人都有著細(xì)致的皮膚，肌膚狀況良好。

消水腫、防高血壓，穩(wěn)定血糖不發(fā)胖

醋葡萄干的豐富多酚成分，除了促進(jìn)血液循環(huán)之外，還具有抗氧化、抑制血糖上升的效果，而讓血糖保持穩(wěn)定，也能讓胰島素發(fā)揮正常作用，不易囤積脂肪。

礦物質(zhì)鉀的利尿作用可以消除水腫，也對(duì)于高血壓、腦中風(fēng)和癌癥具有預(yù)防作用，葡萄干當(dāng)中的鉀含量是葡萄的7倍，膳食纖維是生葡萄的4倍，鐵質(zhì)含量也很豐富，是容易貧血的女性十分適合適量食用的食材。