宋代官窯，制瓷追求玉質感， 故真品如同青玉。因為要追求效果，釉面玻璃質感不強，但釉面肥厚溫潤如堆脂，呈乳濁亞光，多有大開片深入胎骨，優(yōu)秀者僅數(shù)條由器物底端直沖頂端，而且是把玩件小器開大片，令人賞心悅目愛不惜手。這是收藏者的共同認識，就欣賞角度而言，的確勝過汝瓷。

汝窯在宋哲宗趙煦元佑元年（公元1086年）成為貢瓷，反而到宋徽宗趙佶崇寧五年（公元1106年）卻廢止了汝貢瓷，可以看到汝瓷的建樹并不在宋徽宗，蔡京的修內司掌管了窯務，趙佶并不十分滿意汝瓷，南宋文人葉寘在其《坦齋筆衡》中寫道：“政和間，京師自置窯燒造，名曰官窯”，記載了徽宗自置窯燒造官瓷這一重大的陶瓷歷史事件，這也是宋官的開始。