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來自: 笨鳥先飛龍 > 《美食~旅行》
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包子肉餡及和面配方,整理一個(gè)配方,從早上8點(diǎn)半到現(xiàn)在,反復(fù)檢查錯(cuò)誤,反復(fù)思慮細(xì)節(jié) 敲打了一上午
包子肉餡及和面配方,整理一個(gè)配方,從早上8點(diǎn)半到現(xiàn)在,反復(fù)檢查錯(cuò)誤,反復(fù)思慮細(xì)節(jié) 敲打了一上午。
實(shí)體包子店小籠包配方
實(shí)體包子店小籠包配方。肉餡要凝固就好,不要凍,看我的圖,包子成品在20克左右。看包子重量20克,注意皮是邊薄中間后。這個(gè)是速效發(fā)面...
嫌棄自己做的包子不好吃! 面點(diǎn)師傅來教你, 奉上正規(guī)配方
嫌棄自己做的包子不好吃! 面點(diǎn)師傅來教你, 奉上正規(guī)配方。要想做出好吃的包子來,師傅肯定要拜最好的呀,選擇對(duì)中式面點(diǎn)的特別精通的,...
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70年代小籠包子誰有配方,我想吃了?八二年畢業(yè)后到清真食堂上班學(xué)廚,飯店當(dāng)時(shí)對(duì)外經(jīng)營的小吃其中有包子蒸餃和餛飩,有陜西,河南,江...
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面點(diǎn)師分享最詳細(xì)的水煎包配方和教程水煎包配方和做法。把肉餡放入盆中加入,鹽,味,雞粉,十三香,醬油攪勻然后加入水?dāng)噭颍尤胂阌?..
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