鮑魚(yú)這個(gè)美食我想大家都不會(huì)說(shuō)很陌生，因?yàn)檫@美食不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，雖然有很多種做法，不過(guò)很多都是最大化的保留這營(yíng)養(yǎng)。

而今天小編給大家介紹美食就是和鮑魚(yú)有關(guān)，也是當(dāng)?shù)匾环N獨(dú)創(chuàng)方法做出來(lái)的美食，那即是“阿一鮑魚(yú)”，為什么能這么出名？我們一起來(lái)一探究竟！

美食介紹：

在我們的印象理解里，鮑魚(yú)可以說(shuō)是和魚(yú)翅、海參還有燕窩是一并齊名的美食，這些美食都是人間極品，也是一種珍貴的象征，不僅僅是好吃，最主要的是它富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

這阿一鮑魚(yú)美食是屬于粵菜系的，也是粵菜的十大名菜之一，就是阿一酒家精心制作出來(lái)的美食，有這些榮譽(yù)由此我們可以看到這道美食是有多出名了。

而這為什么這么出名呢？就是因?yàn)榫萍以谶@傳統(tǒng)的烹飪基礎(chǔ)上再進(jìn)一步創(chuàng)造，獨(dú)創(chuàng)出了一種海鮮的烹飪方法，特別是這鮑魚(yú)，簡(jiǎn)直一絕，不僅僅是國(guó)內(nèi)甚至到國(guó)外都有極高的聲譽(yù)。

這美食好吃，主要是在選料上極及的講究，還有加上高水準(zhǔn)的廚師親自掌勺，在每一道工序上有極大的要求，這高超之處就是把干鮑魚(yú)經(jīng)過(guò)加工恢復(fù)了原本鮮味，還有色澤和模樣，這個(gè)不得不令人佩服。

還有就是這阿一鮑魚(yú)在烹飪過(guò)程中一直體現(xiàn)著中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)食文化內(nèi)涵，更是突出了中國(guó)菜無(wú)比完美的形象。

美食制作：

其實(shí)我們是不能做出像阿一鮑魚(yú)那樣的美食，因?yàn)檫@些廚藝都是人家用大量資金研究出來(lái)的烹飪方法，也是不能外傳的秘訣，我們今是拿鮑魚(yú)料包來(lái)做，加上頂湯包。

首先就是撕開(kāi)鮑魚(yú)料包與頂湯包，放入鍋中，不用加蓋，以中火加熱。等到頂湯加熱至微微沸騰并升起縷縷白煙時(shí)，將鮑魚(yú)夾出并盛入盤(pán)中。

鍋中頂湯繼續(xù)加熱至完全沸騰后，即可熄火。將頂湯均勻澆淋至鮑魚(yú)上，銷(xiāo)魂純味立即上桌就可以吃了。

結(jié)語(yǔ)：

這就是今天小編和你們介紹的鮑魚(yú)，這就是極品的美食，實(shí)在話(huà)，小編是吃不起了，這美味不是那么便宜的。