在這個(gè)說長不長，說短不短的春節(jié)假期中，感覺整個(gè)朋友圈都在日本，北海道的雪景、京都的神社、東京的購物商場每天循環(huán)更新，有點(diǎn)麻木。而令我看一次心動(dòng)一次的，還是在日本居酒屋喝清酒、吃串燒的小時(shí)光。雖然人在廣州，但我都“唔執(zhí)輸”，搵間居酒屋假裝在日本先！

相傳在中世紀(jì)的日本，只有武士才有資格在餐廳享用啤酒和串燒，飲兵衛(wèi)，在日語中意為“酒鬼，很能喝的人”，在涉谷就有個(gè)地方叫飲兵衛(wèi)橫丁，是一條保留著昭和時(shí)代狹小居酒屋林立的街道。

而這家名為飲兵衛(wèi)的串燒酒場，就像飲兵衛(wèi)橫丁的濃縮版，整個(gè)店面設(shè)計(jì)成日本古代房子，頭頂兩位爭酒的武士帶來古裝片即視感！走進(jìn)去是不是會(huì)穿越呢？！

掀開幕布走上樓梯，壁畫上滿是拿著酒杯和串燒的武士，360°全方位迎接你、誘惑你，還沒坐下就開始餓了。

滿墻的日本酒、啤酒海報(bào)、和風(fēng)掛畫，配合昏黃的燈光，恰如其分地還原日式居酒屋氛圍。

長過手臂的特大牛肉串

據(jù)說是每桌都會(huì)點(diǎn)的招牌串燒！

這跟我想象中的日式串燒有點(diǎn)不一樣啊……整整手臂長，食肉獸必定雙眼放光！來一杯大啤酒組成巨人版套餐，能吃完的話，你就是最月半的！

好啦，拍完照就讓店員把它切開大家一齊share吧。隨著紋理裂開的粉色牛肉口感柔軟，秘制醬汁的微微酸辣超惹味。

各有特色的五味雞腿肉

雞腿肉串居然有五種口味，各來一串吧！

雞腿肉本身油脂較多，柚子胡椒和梅子味的清爽微酸剛好解膩，比較推薦哦。

老司機(jī)必點(diǎn)的串燒

作為居酒屋的“老司機(jī)”，雞軟骨、雞皮、雞肉大蔥、虎斑蝦都是每次必點(diǎn)的下酒好物。

一口入魂的特選和牛串

經(jīng)過恰到好處的火焰炙燒，濃郁肉香更突出，咬開的一刻肉汁充滿口腔，一串怎么夠？

串燒界新寵焦糖蜜瓜

蜜瓜的香甜和焦糖的蜜甜相配，作為中間“過場”非常合適。

柔軟中帶彈性的厚切牛舌，香煎或燒烤乃最佳食法。上桌用烤架保溫，入口還是熱乎的，滴上檸檬汁消除牛舌剩余的澀味就perfect啦。

以火做最后加熱的海螺肉，賣相和它彈牙的螺肉一樣誘人。烤鰻魚火候剛好，不會(huì)太干失去油脂，又有焦香的風(fēng)味。

鯃魚姿造比普通刺身更講求講求擺盤的姿態(tài)、造型，起肉后的魚身保持鮮活造型，作為生魚片的襯托，唯美到不舍得下手。

而這盤刺身的美味秘訣就在——擁有日本偶像劇男主氣質(zhì)的小哥哥負(fù)責(zé)制作！在一樓開放廚房可以看到哦~

軟殼蟹牛油果卷口感相當(dāng)豐富，有牛油果的軟滑，也有軟殼蟹的香脆，而且葷素搭配得很健康。

咖喱豬扒飯的亮點(diǎn)在炸豬扒，放涼了還是脆的，厲害了。

既然是酒場，店里酒類存貨可不少，除了啤酒還有各式清酒。菜單上還會(huì)根據(jù)不同的燒烤推薦清酒搭配，有選擇困難癥的你也不用愁。店家特別推薦了兩款特色酒，個(gè)人覺得挺合口味的。

梅桃子果肉酒

梅酒本身酸味較重，加入桃子果肉后不僅中和了酸味還增加了清新感，一定大受女生歡迎。

咖啡燒酒

這是店內(nèi)自己調(diào)制的一款酒，入口先是咖啡的苦澀和香氣，燒酒的嗆后來居上，一口喝出人生的起伏啊。

溫馨提示：燒烤類只在晚市供應(yīng)，午市只提供定食哦。

飲兵衛(wèi)在馬場路已有一店

這家風(fēng)格更酷的分店“插旗”東方寶泰

新店開業(yè)為粉絲們送上勁爆福利！

飲兵衛(wèi)串燒酒場（東方寶泰店）

地址：林和中路東方寶泰一層（UA電影院旁）

營業(yè)時(shí)間：11:30-14:00，17:00-22:00

電話：020-38098292

活動(dòng)期間極有可能出現(xiàn)人從眾的情況

可以先添加店家客服微信訂好位

飲兵衛(wèi)串燒酒場（馬場路店）

地址：馬場路16號(hào)富力盈盛大廈B座首層

營業(yè)時(shí)間：11:30-14:00，17:30-23:00

電話：020-37268469