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跟高級育嬰師學做3道寶寶輔食,7個月~1歲半應該這么吃玉米

 健康慢走 2019-03-14

要說玉米,真的是個好東西,尤其對寶寶來說!

對眼睛好,玉米排第一

什么食材對眼睛好?你肯定會想到豬肝、藍莓…但專家說:首推的是玉米!

現在越來越多的小齡寶寶,看手機、玩ipad,對視力損傷很大。想要通過食物來保護寶寶視力,防止近視,那必須是玉米?。?/span>

玉米中含有非常多的葉黃素、玉米黃素,可以阻礙紫外線中的藍光,可以更好地保護寶寶的視力。

玉米香甜、軟糯,非常受寶寶們的喜愛,而且營養(yǎng)成分很全面。

它除了對眼睛好,還有很多功效哦!

常吃玉米,利于智力發(fā)育!

玉米中的谷氨酸含量較高,可以促進腦細胞代謝,具有健腦的作用。

還有玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸,都是對智力發(fā)育非常有利的物質。

所以常吃玉米,尤其是鮮玉米,對寶寶智力發(fā)育會很有幫助。

常吃玉米,防貧血、促發(fā)育

玉米中還含有豐富的維生素B2,可以幫助鐵的吸收、儲存,防止寶寶患缺鐵性貧血。

玉米中的植物蛋白和維生素B2,還能促進皮膚和毛發(fā)的生長,如果寶寶的頭發(fā)稀疏發(fā)黃,常吃玉米也會有所幫助。

常吃玉米,預防便秘!

玉米含有大量的膳食纖維,適量吃,可以刺激胃腸蠕動,幫助寶寶排便。所以可以有效防止和改善寶寶便秘。

又要再啰嗦一遍:玉米縱有萬般好,小寶寶也不能多吃哈!

吃玉米,必須注意3件事

1.玉米不能代替主食

主食,主要是為人體提供能量的。雖然玉米營養(yǎng)全面,但吃同樣數量的玉米和米飯,米飯能給人體提供更多的能量,而且更好消化。

2.玉米不能吃太多,吃太勤

玉米含有大量植物纖維,就是大人吃多了也會腹脹、胃痛,更別提寶寶的消化功能尚未完善,咀嚼不夠完全,會增加寶寶的腸胃負擔。

曾有一條新聞,一個1歲多的寶寶因為一次性吃了太多玉米,把胃撐破了!

所以寶寶吃玉米,一定要控制好量!首先次數不要太頻繁,一周2-3次。

?1歲內寶寶一天最多吃20-30g

?1歲以上的寶寶也不要超過40g

3.玉米不要一次性買太多

玉米一定要,吃多少買多少。因為玉米一旦儲存太久,或是儲存不當,就會產生黃曲霉毒素,而黃曲霉毒素具有很強的致癌性。如果發(fā)現家里的玉米霉變了,不要舍不得,立刻丟掉。

關于過敏

寶寶添加輔食1個月后左右,就可以嘗試吃玉米了。

玉米屬于高蛋白食物,寶媽們一定要注意單獨、少量添加,先判斷寶寶是否會過敏。

最后,分月齡玉米食譜來啦!

玉米缺少人體必需的一些氨基酸

不宜單獨長期食用

用玉米搭配食材做了3道輔食

操作簡單,快快學起來吧~

1、奶香玉米糊

適合7個月+的寶寶

●所需食材:玉米 1根、奶粉 適量

●準備工具:料理機、煮鍋

步驟 1:玉米洗凈,用刀具剝下來。

步驟 2:把剝下來的玉米粒放進煮鍋煮10分鐘左右。

步驟 3:將煮好的玉米粒放進料理機打成特別特別細的糊糊。

步驟 4:把奶粉倒入玉米糊糊里攪拌均勻。

玉米奶香糊是非常初級的吃法

加入奶粉的玉米糊奶味更淳郁喲

當然寶媽也可以不添加任何東西

直接做給寶寶吃

玉米搭配其他的食材

也是好吃到不行呢

下面我要給寶媽介紹

適合大月齡寶寶吃的輔食

2、玉米土豆泥

適合8個月+的寶寶

●所需食材:玉米 半根、土豆 半個

●準備工具:料理機、煮鍋、刀、案板、裱花袋

步驟 1:土豆去皮蒸熟后切成丁備用。

步驟 2:把剝好的玉米粒放進煮鍋煮10分鐘左右。

步驟 3:煮好的玉米粒、切好的土豆丁一起放進料理機打成泥。

步驟 4:將打好的玉米土豆泥裝入裱花袋,底端剪一個小口,把泥擠在胡蘿卜片上。


做好的玉米土豆泥上鑲嵌玉米粒

作為小裝飾,真是越看越喜歡

大功告成(開心)

小寶已經饞到不行啦~

3、蝦仁玉米雞蛋餅

適合1歲以上的寶寶

●所需食材:鮮蝦 4個、雞蛋 1個、玉米 半段 、胡蘿卜 一小段、食用油 適量

●準備工具:平底鍋、刀、案板

步驟 1:去掉蝦線,洗凈、剁碎;胡蘿卜切成小?。恢蠛玫挠衩锥缢?,取一個雞蛋打散。

步驟 2:把切好的食材倒入蛋液中攪拌均勻。

步驟 3:鍋中加入適量植物油,鍋熱后把攪拌好的食材倒入鍋里,翻炒熟就可以了。

可以出鍋裝盤了~

寶媽在盤里放上一些小零食

搭配這道輔食

可以練習寶寶的抓握能力喲

寶寶一天的營養(yǎng)都裝在這個盤里了

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