時值春季，喝點湯湯水水對脾胃好，還能養(yǎng)肝怡神。最合適和生姜一起泡水的食材，除了人們熟知的紅糖、紅棗、蜂蜜，還有誰？

（一）生姜加紅糖

最熟悉的生姜紅糖水，俗稱“姜湯”。

生姜紅糖水，也叫姜湯，是民間廣為流傳的一種驅(qū)寒暖胃的偏方。

生姜紅糖水一定要趁熱喝下，發(fā)一身汗，體內(nèi)的寒氣便會消散，人也就會通體舒泰起來。

風(fēng)寒感冒初期，及時喝一碗熱姜湯，甜中帶著一絲辛辣，驅(qū)寒、發(fā)汗效果不比消炎、感冒藥差。

（二）生姜加紅棗

溫陽補(bǔ)血的生姜紅棗水。

紅棗和生姜在一起泡水喝是可以溫陽補(bǔ)血的，很多時候神經(jīng)衰弱都是因為氣血不足引起的心脾失養(yǎng)。

加上紅糖調(diào)味，制成生姜大棗紅糖水，具有驅(qū)風(fēng)寒、補(bǔ)氣益血的功效。胃腸道功能不佳的時候、蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合喝；加入生姜后，對于腸胃較易脹滿者，才不會助長脹氣。

生姜、紅棗、紅糖三者均屬甘溫之品，是四季養(yǎng)生的良方，適用于陽虛體質(zhì)者；可以起到保健和預(yù)防感冒的作用。

（三）生姜加蜂蜜

排毒養(yǎng)顏，減肥瘦身的生姜蜂蜜水。

生姜蜂蜜可以達(dá)到一定的減肥效果，因為它可以幫助提高脂肪的燃燒率，還能開胃助消化，加強(qiáng)了腸胃的蠕動就有減肥瘦身的功效。

生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量，每天攝取10克生姜便能提高卡路里的消耗量。

比如在早餐中加入生姜食材，全天身體都能溫暖起來，刺激血液循環(huán)，新陳代謝保持活躍的狀態(tài)，提高脂肪的燃燒率；而蜂蜜具有潤腸和減肥瘦身效果，這兩者的結(jié)合其實就是作用的疊加。

生姜10克，最好用刀弄成糊狀，把姜糊放入杯子里，用200毫克溫?zé)崴疀_開，在加入適量蜂蜜攪拌均勻飲用。早晚飯前各飲一杯，堅持一段時間，就能收到減肥效果。

（四）生姜加檸檬

生姜檸檬水，夏天補(bǔ)氣美容必備茶飲。

用生姜搭配檸檬做出來的茶有著非常高的食用價值，常喝檸檬生姜茶不但可以補(bǔ)氣，而且有很好的美容功效，檸檬生姜茶能夠起到預(yù)防癌癥和高血壓的作用。

生姜洗凈切片榨成汁；檸檬用榨汁器擠出汁水；將姜汁和檸檬汁倒入杯中，加入熱水?dāng)噭?，飲用前調(diào)入1勺蜂蜜即可。

也可以用煎煮法來做，即生姜和檸檬切成片，加水先煎煮生姜片3分鐘，再加入檸檬片續(xù)煮1分鐘。

生姜檸檬水是利用生姜中，屬于酚類化合物的植物醇成份姜醇，刺激消化道，來達(dá)到幫助排出宿便、排毒的效果； 將生姜和檸檬一起制成生姜檸檬水，有助緩解便秘，還能刺激胃腸道蠕動，加速代謝。

（五）生姜加山楂

生姜山楂湯，改善痛經(jīng)第二湯（第一是生姜紅糖水）。

生姜山楂湯來自民間藥膳，實則為一道補(bǔ)品。將生姜、紅糖、山楂水煎服，對改善痛經(jīng)、化解積食、調(diào)理脾胃的功效。

（六）生姜加牛奶

姜撞奶，有散寒，和胃，止嘔的功效。每天喝一杯，手腳之寒氣便會漸失。

生姜榨汁，性味辛、溫，入肺、胃、脾經(jīng)，功能散寒，止嘔；牛奶，性味甘、平，功能補(bǔ)虛損，益脾胃，可治虛弱勞損，反胃噎膈等癥。

姜撞奶對虛寒性胃痛、噎膈反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不適有很好的調(diào)節(jié)作用。

除此之外，生姜還可以和很多中藥配伍制成水喝。

比如生姜半夏湯、生姜甘草湯，都是名醫(yī)藥方中運(yùn)用久遠(yuǎn)的例子，不僅養(yǎng)生保健，還能治病救人。