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俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，因此吃飯對于一個人來說就成為一件很重要的事情，因為只有你自己吃飽之后，才會有精力去面對自己的事情，不然你讓一個人餓著肚子的去工作，那么工作的效率和工作的質(zhì)量都是有待確認的。而身在南方的我們，一般都是吃大米的，一碗米飯，配上幾個小菜，吃起來那叫一個舒服，但是如果你米飯沒有煮好，那么吃起來味道也不會很好。
很多人都以為煮飯是一件很簡單的事情，只有大米沖洗幾次，然后把握放水的量，那么米飯就算是煮好了。但實際上來說煮米飯也是有著一些小技巧的，首先就是水的把控，很多人就是這個不能把握的很好，以至于米飯還沒有煮熟，要不就是水放多了，差一點就煮成了稀飯。就算水放適量了，可是煮出來之后的米飯卻不香，有些孩子不喜歡吃。
可能就會有一些朋友覺得奇怪了，煮飯不就是將米飯煮好，控制水量就行了嗎，還要關(guān)注它香不香干嗎？這是因為，如果說你米飯沒有煮好，那么小孩子是不怎么喜歡吃的，你要知道現(xiàn)在的小孩子很難哄的，想要小孩子安靜的吃完一碗飯是比較困難的，因此如果你米飯煮的好，煮的香，那么相信也會讓小孩子的胃口變得好一些。
那么應(yīng)該如何做才能米飯煮的好吃呢？有一位大廚給出了這么幾個方法，首先家里面有條件的話，那么是可以更換家里面的大米品種，因為有些大米的品種煮出來的飯是真的要好很多，相信這一點很多朋友都遇見過。其次如果你不想要換米的話，那么可以教你兩個方法，來讓米飯變得好吃一些。
第一個方法就是先用溫水泡米十五分鐘，然后滴幾滴白醋，這樣做出米飯也不錯，也是很香的。第二個辦法就是在下鍋煮的時候，你可以往鍋子中加入幾滴白酒或者是一些豬油，這樣煮出來的米飯會很想，而且形狀也會很好看。 |
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