9、全部做好，等待下鍋。

10、電餅鐺放油，把餡餅放入，用手輕壓成餅，定型后翻面。不用蓋蓋子，一般烙1-2分鐘翻個(gè)面兒。

11、烙至餅皮有金黃色就可以了，勤翻面防止烙糊。差不多是5分鐘左右。

12、簡(jiǎn)單飯菜，雜糧粥用了紅豆，藜麥，小米，蕎麥，糯米一起煮的，很好吃。涼拌藕片香辣爽口，吃個(gè)餅，喝口粥，舒服。餡餅皮薄餡多，就這樣都能看出里面透出的菜來。

13、粉絲軟軟嫩滑，跟韭菜雞蛋一起又香又好吃。

中筋面粉的營(yíng)養(yǎng)功效

養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴

主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。