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俗話(huà)說(shuō)“早餐要吃好,一天精神好”,這說(shuō)明了早餐的重要性,早餐的選擇性也是非常多的,餅、包子、面包等等,不過(guò)還是建議大家在早餐的時(shí)候,盡量吃一些比較清淡的,不要吃太油膩的食物,早上剛起床,腸胃還比較的虛弱,如果吃太過(guò)油膩的食物,腸胃是會(huì)受不了的,所以早餐既要吃,還要吃的健康,我要分享給大家的是一種非常健康又營(yíng)養(yǎng)的早餐包,里面加上了核桃、酸奶等,吃起來(lái)口感特別的豐富,接下來(lái)我們來(lái)學(xué)習(xí)
核桃早餐包的做法: 備用食材:高筋面粉300克,黃油30克,核桃60克,糖30克,酸奶140克,酵母2克,雞蛋50克,鹽1克
制作過(guò)程:第一步,將準(zhǔn)備好的高筋面粉、糖、酸奶、酵母、雞蛋和鹽一起放在面包機(jī)中,和至比較光滑的狀態(tài),然后再將融化好的黃油放入,揉出膜,再放入事先炒好的核桃仁,揉均勻
第二步,揉好的面團(tuán)放在室溫下,發(fā)酵30分鐘的時(shí)間,差不多到2倍大的時(shí)候就可以了
第三步,然后將發(fā)酵好的面團(tuán)移至案板上面,揪成一個(gè)個(gè)大小均勻的小劑子
第四步,把每一個(gè)小劑子都揉圓,放在鋪有油紙的烤盤(pán)中,進(jìn)行第二次發(fā)酵
第五步,待發(fā)酵至2倍大的時(shí)候,在表面上刷上一層蛋液
第六步,然后將盛有餐包生胚的烤盤(pán)放在烤箱中,175度火烤20分鐘的時(shí)間,就可以出爐開(kāi)吃了 烹飪小貼士:1、因?yàn)槊考业目鞠涠疾煌跃唧w的火烤時(shí)間以及溫度,還需要按照自家烤箱的具體情況來(lái)定,不過(guò)在烤制的過(guò)程中,需要多加照看,防止會(huì)被烤糊了。在這款小餐包中,你可以任意的加上你喜歡吃的一些堅(jiān)果,加放進(jìn)去,揉勻,都是可以的,多吃堅(jiān)果對(duì)我們的身體也是非常有好處的 2、這款小餐包,食材非常的豐富,加上了孩子喜歡吃的核桃和酸奶,營(yíng)養(yǎng)健康,吃著非常的美味,我家孩子特別的饞這個(gè),說(shuō)是比外面買(mǎi)的面包好吃多了,三天兩頭的就要吃上一次,關(guān)鍵是這早餐的做法入料都非常的簡(jiǎn)單,很輕易就可以做出來(lái)的,早上早起上一會(huì),孩子的早餐就解決了,非常的方便 3、我家孩子就饞這早餐,做法入料都簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)美味健康,比面包好吃 4、營(yíng)養(yǎng)美味“核桃早餐包”,我家小孩超喜歡,三天兩頭就要吃 |
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