昨天送大寶上學(xué)時，看到門口有個伯伯在賣冰糖葫蘆，

冰糖葫蘆造型可愛，口感酸甜，特別受孩子的歡迎，包括我家的寶貝。

于是，大寶就一直叫我給她買一串，

想著外面賣的冰糖葫蘆可能加入了色素和添加劑，寶寶吃了對身體不好，

所以我跟寶寶說下午接她放學(xué)時再給她買。

然后回家就馬上開始動手做這個輔食——山楂雪麗球

使用的原材料都很簡單，沒有任何添加劑，寶寶吃起來就更健康，媽媽就更放心了！

搓圓的山楂泥裹上一層砂糖，剛好中和了山楂的酸澀味，吃起來酸甜可口。

有心思的寶媽還可以用竹簽串起來，就成了孩子喜愛的“冰糖葫蘆”啦。

孩子吃少量的山楂有開胃助消化的功效，但是切記不要吃多了，避免過多的糖分引起蛀牙。

材料：山楂500g，白砂糖40g，吉利丁片3片

制作步驟：

1、山楂洗凈后放在水中浸泡一會。

2、山楂對半切開，挑出內(nèi)里的核。

3、放入蒸鍋中，中火蒸10分鐘。

4、山楂蒸熟后倒入料理機中攪拌成細(xì)膩的泥。

5、吉利丁片提前隔熱水融化成液體。

6、山楂泥放入鍋中小火不斷翻炒，加入20g白砂糖和吉利丁溶液，快速攪拌繼續(xù)翻炒。

7、山楂泥翻炒成團后即可關(guān)火，山楂團靜止放置15-20分鐘待涼。

8、待涼后把山楂泥搓成5g重的小圓球。

最后裹上白砂糖就可以吃啦！