春天是一年的開(kāi)始，萬(wàn)物開(kāi)始復(fù)蘇，各種新鮮的蔬菜也比冬天多了起來(lái)。蘿卜我們都很熟悉，但是蘿卜苗平時(shí)很少吃到，只有初春比較多。它不僅價(jià)格便宜，含鈣比菠菜還高。

春節(jié)期間吃的比較油膩，體內(nèi)沉積了很多毒素，所以適當(dāng)?shù)某孕┨}卜苗不僅可以補(bǔ)鈣，還能清腸排毒。今天就給大家推薦一種簡(jiǎn)單的做法——蒜蓉蘿卜苗。

首先，準(zhǔn)備適量的蘿卜苗、大蒜、食用油和鹽。把蘿卜苗清洗干凈備用。把蒜切成末備用。鍋里加入適量的油，加熱至六成熱把蒜末放進(jìn)去炒香，然后倒入蘿卜苗，炒至變色變軟后，加入適量的鹽調(diào)味即可。

這樣做出來(lái)的蘿卜苗顏色翠綠，不僅增加食欲，還能幫助消化，孩子吃了補(bǔ)鈣個(gè)子長(zhǎng)的高。中老年人吃了，還能軟化血管降低三高。